Pourquoi casseroles en fonte est meilleure que Cookware normale

Si vous êtes dans le marché pour de nouveaux outils de cuisine, vous pourriez souhaiter vérifier ce qui est disponible dans les casseroles en fonte. Ce type de matériau possède une riche histoire dans la cuisine, et trouve toujours un grand usage aujourd'hui. Voici quelques raisons de considérer au-dessus d'autres options.Low Température CookingCast fer ustensile est relativement mauvais conducteur de chaleur, mais c'est une bonne chose. Il peut prendre plus de temps pour se réchauffer, mais une fois que c'est le cas, il conserve cette chaleur pendant un certain temps. Il permet également une excellente cuisine, car la chaleur est répartie uniformément. Vous remarquerez peut-être que certains matériaux seront très chauds en un seul endroit, ce qui peut conduire à cuire ou même brûler une partie du repas. C'est beaucoup moins susceptible de se produire avec des matériaux en fonte, en raison de la répartition équilibrée de heat.When vous avez besoin de quelque chose de brun, il est important d'avoir un poêle qui maintient la chaleur uniformément répartie. Votre fonte casserole de fer sera aussi excellente pour la cuisson et cuire à l'étouffée. En fait, il fonctionne même bien pour placer dans votre four et la cuisson. Cela en fait un produit très polyvalent à avoir dans la cuisine. Beaucoup de poêles ne peuvent pas être placés dans le four, car la forte chaleur peut endommager la poignée. Cela n'arrive pas avec la fonte products.Non-stickThere ya beaucoup de casseroles antiadhésives sur le marché aujourd'hui. Cependant, la plupart d'entre eux nécessitent beaucoup de soins et d'entretien. Vous devez être très prudent ce genre d'ustensiles que vous utilisez en eux, de sorte que vous ne pas rayer ou endommager la surface. En outre, le revêtement sur un grand nombre de ces produits s'écailler et au fil du temps. Après un certain temps, vous pourriez avoir besoin de se débarrasser d'eux, car ils ne pourront plus exercer leur functions.When de cuisson vous avez une essayé-et-vrai outil de cuisson qui est faite de fonte, c'est une question simple pour le rendre non -adhésive. Une fois une glaçure est correctement cuit sur le poêle, les aliments ne collent pas à elle. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des ustensiles en plastique que vous ne rayera pas la surface.Your casseroles en fonte est très durable. Il ne s'use pas et il ne perdra pas son revêtement, comme beaucoup de produits anti-adhérents. Cela signifie que votre batterie de cuisine va durer des années à venir. L'argent que vous dépensez sera un excellent investissement, car vous avez votre batterie de cuisine pendant une longue time.Better que AluminiumAluminium ustensile n'est pas adapté à tous les types de cuisson. Si vous faites cuire des ingrédients tels que les tomates, l'aluminium peut s'infiltrer dans la nourriture, en raison de l'acide. En outre, l'aluminium n'est pas trop résistant et facilement dent tombé accidentellement ou struck.SeasoningYour nouveau poêle devra être assaisonné d'effectuer correctement et durer de nombreuses années. Cependant, vous pouvez acheter certains qui sont déjà aguerris. Si vous souhaitez faire vous-même, il n'est pas difficult.Coat la poêle avec la graisse; saindoux fonctionnera très bien. Vous pouvez aussi utiliser de l'huile végétale, mais la graisse à base d'animaux peut-être moins collant. Placez le moule dans un four préchauffé à 300 degrés Fahrenheit ou 150 degrés Celsius. Laissez la lèchefrite pendant au moins 15 minutes, puis retirer du four. Essuyez l'excès d'huile de la poêle et remettez-le dans le four. Laisser la casserole pour cuire au four pendant environ deux hours.You peut être nécessaire de répéter le processus de séchage à quelques reprises. Quand vous faites cela, il permettra d'améliorer le revêtement et les aliments seront moins susceptibles de rester. C'est une bonne idée d'utiliser la poêle à frire pendant ses utilisations initiales. Cela vous aidera avec le processus de séchage. SummaryWhen vous achetez casseroles en fonte, il est un investissement à long terme, car vous aurez beaucoup de l'utilisation de celui-ci. Il fonctionne mieux que d'autres types d'ustensiles de cuisine, car il conserve la chaleur plus longtemps, ce qui rend la cuisine plus économique. Le produit donne une beaucoup de polyvalence dans la cuisine, et peut effectuer de nombreuses tâches. Vous devrez peut-être moins d'outils de cuisine lorsque vous investissez en fonte. Le matériau est supérieure à l'aluminium et une fois bien sec, fournira de nombreuses années de service fiable
par:. Vincent A Rogers