Organic Gardening - une tendance croissante

Dans la dernière décennie et demie, les produits biologiques ont atteint un statut presque mainstream. Où produits biologiques était une spécialité dans quelques épiceries haut de gamme dans les années 1990, les supermarchés offrent aujourd'hui communément production biologique items.An spirale ascendante qui se passe: Organics sont devenus plus accessibles et plus abordables. Le résultat est qu'une plus grande proportion de la population achète des matières organiques. Cela conduit à une prise de conscience générale accrue des avantages pour les personnes et l'environnement de prise de conscience de production.Greater organique des avantages contribue à une plus grande demande pour les produits biologiques. La demande accrue encourage les cultivateurs à une production encore plus importante de matières organiques. L'augmentation des résultats de production en matières organiques étant de plus en plus disponibles et abordables ... et la hausse de la tendance goes.During les années 1990, les ventes de produits biologiques ont considérablement augmenté au taux annuel de plus de 20 pour cent chaque année. Au début du 21e siècle, les ventes de produits biologiques ont dépassé les 9 milliards de dollars. Aujourd'hui, en 2006, la majorité des consommateurs américains (7 sur 10) acheter de la nourriture organique au moins quelques-unes des statistiques time.These sont des signes encourageants que la production biologique est là pour rester. Ce sont de bonnes nouvelles pour le bien-être des personnes et de l'environnement. ** Que bio, c'est il ya ** quinze ans, les producteurs biologiques auraient dû expliquer aux acheteurs sur le marché d'un agriculteur ce que signifie le label «bio». Aujourd'hui, la plupart des gens comprennent que pour qu'un produit puisse être étiqueté biologique, il a dû être cultivées sans engrais de synthèse, pesticides, hormones ou supplements.But croissance organique est un système, et n'est pas seulement une question de la substitution des matériaux naturels pour les synthétiques. Que ce soit sur la grande échelle de l'agriculteur du marché ou de la petite échelle du jardinier de la cour, les principes sous-jacents d'un système organique est de travailler dans les limites de la nature pour développer le système de food.The saine commence avec un accent sur la santé des sols, qui soutient plantes saines. Lorsque les plantes sont forts, ils sont naturellement maladies et aux parasites. ** Pourquoi biologique est meilleure ** Plutôt que d'appliquer des produits chimiques pour guérir les maladies et le contrôle des ravageurs comme les producteurs conventionnels doivent faire, les producteurs biologiques sont orientés vers la prévention grâce à des améliorations continues de sol. C'est une grande différence d'attitude: les prestations de bâtiment.Les des sols à long terme de la prise de l'approche à long terme chimique quick-fix vs sont immédiats. Plutôt que d'avoir à garder à l'intérieur pendant une «période de rentrée," (après l'utilisation de pesticides chimiques toxiques, il ya une période de sûreté requise lorsque les gens doivent éviter la zone), les jardiniers organiques ne connaissent jamais l'exil de l'endroit où elles poussent food.Also , il y est la différence de l'effet des sources d'eau locales. Les jardiniers biologiques ne pas contaminer les étangs et les eaux souterraines avec synthetics.In court, les jardiniers qui vivent là où ils cultiver de la nourriture ont une motivation particulière et avantage à utiliser un système organique: la santé et la sécurité personnelle. . Mais tout le monde profite lorsque les méthodes organiques sont utilisés parce qu'ils sont durables: des aliments sains est produite dans un système qui respecte l'environnement naturel
par: Judith Schwader - Photos