Conseils pour la sculpture et hacher les légumes

Lorsque vous êtes à tailler ou couper quoi que ce soit toujours utiliser le bon couteau pour le travail. Et assurez-vous qu'il est pointu. Il n'y a rien de plus dangereux et plus susceptibles de faire un mauvais travail d'un couteau émoussé . Quand les légumes de coupe utilisent le couteau à découper français ou un couperet , aiguiser chaque fois que vous utilisez et placez pointe d'un couteau sur la planche à découper et le rock votre poignet vers le bas dans les coupes contrôlées. Avancer soigneusement les légumes sous les coupes pour les tranches bien fines et même si vous voulez couper en petits morceaux le faire même mouvement de coupe , mais se déplacer la lame sur la propagation des tranches de légumes. La taille des morceaux peut être n'importe quelle taille que vous voulez . Cette technique est rapide et sûre controlled.You sera en mesure de le faire assez rapidement et professionnellement avec un peu de pratique . Il est très sûr et contrôlé , tant que vous maintenez la pointe du couteau coutellerie française ou couperet sur ​​la planche à découper et le rock votre couteau avec un mouvement du poignet . Soyez prudent lorsque vous arrivez à la fin du légume que vous avancez sous le couteau. Pour le découpage avoir une main sur la poignée et l'autre sur le côté mat de la lame et hachez loin . Gardez les couteaux aiguisés . Vous pouvez faire la même chose pour hacher des noix ainsi . Ayant la base de la lame en acier inoxydable continue sur toute la longueur du manche avec 3 forgé conception rivet sera l'empêcher de se desserrer avec le temps. Amusez- cooking.Jay Mawhinney
par: JMENTERPRISES