Herbes de séchage - sécher les herbes à prolonger leur merveilleuse utilité

Dans le temps de descente de la saison de croissance de la plante commence à se détendre, mais cela ne signifie pas la fin de votre utilité herbes dans la cuisine. Sécher les herbes à l'automne est une excellente façon de prolonger leur utilité. Imaginez mettre autour de la table avec votre famille sur une froide nuit d'hiver, avec l'odeur de vos herbes préférées vapeur à partir de votre plat préféré que vous avez si amoureusement préparé. Non seulement cela, mais des herbes séchées look très attrayant hang in dans votre cuisine ou l'herbe pantry.A qui contient une forte humidité peut être un peu plus difficile à sécher. Les plantes telles que la baie, l'aneth, le thym, la marjolaine, sarriette, sauge, le basilic et l'origan sont juste quelques-uns qui se prêtent à des usines de drying.Herb qui vont être récoltées doivent être récoltées en début de matinée, de cette façon qu'ils ont pas plus d'énergie prolongé. Aussi, si vous pouvez les rassembler juste avant de se rendre dans la fleur, ils seront dans leur meilleur état pour vous de produire une grande saveur herbs.Increased séché est obtenu à partir des herbes si les feuilles sont séchées ensemble, mais quand ils devront être émietté avant de être ajouté à votre plat préféré. Les herbes peuvent être conservés pendant un an ou deux, mais pour de meilleurs résultats et une saveur accrue est recommandé qu'ils soient utilisés dans les six à 12 mois. Vos herbes séchées doivent être stockés dans un récipient hermétique placé dans un séchage place.Herb sec sombre fraîches peuvent être réalisées en quelques manières différentes. Il s'agit d'un étendoir, accroché dans un endroit chaud endroit ombragé et bien ventilé, micro-ondes, déshydrateur et pas vraiment de séchage, mais le gel des feuilles d'herbes permettra de préserver herbes also.4 méthodologie commune, un séchage des herbes # 1: Air dryingFor petites quantités d'herbes il faut s'assurer d'abord qu'ils sont rincés et toute l'eau rembourrés off. Ramassez l'une des feuilles flétries et il suffit de laisser ceux qui cherchent sains. Suivant attacher un paquet d'herbes étroitement autour des tiges et l'insérer dans un sac en papier brun. Assurez-vous que ce sac est assez grand pour laisser beaucoup d'espace autour des feuilles des plantes. Elle est la meilleure pratique pour accrocher les herbes à l'envers car cela permet aux huiles essentielles de s'écouler dans les feuilles et augmente considérablement la saveur. Vous devriez accrocher dans une zone chaude et sombre avec la température aux alentours de 70 à 80 ° C. n ° 2: Micro-ondes dryingFor personnes qui n'ont pas la patience ou tout simplement veulent se rendre à leurs herbes séchées rapidement, le micro-ondes offre une excellente solution . L'inconvénient est que vous ne pouvez faire de petits lots à l'époque. Les ondes à haute fréquence produites par le micro-ondes cuisent les herbes de l'intérieur vers l'extérieur. Le processus de séchage ne prend généralement que deux ou trois minutes au micro-ondes sur un réglage élevé # 3:. Étuve dryingOven n'est pas une méthode recommandée pour sécher les herbes, car il s'évapore l'eau et des huiles essentielles dans les herbes rapidement, mais pour ceux qui ne peut pas attendre que ça suffira. Racines fines herbes peuvent être séchés avec succès dans le four. Herbes à parois épaisses telles que le basilic et le romarin font bien. Il ne devrait prendre quelques heures dans le four pour produire vos herbes séchées # 4:. DehydratorThe principal avantage d'utiliser un déshydrateur est que vous pouvez contrôler la température et la circulation de l'air. Cela tend à produire une herbe séchée de haute qualité. Un autre avantage d'utiliser un déshydrateur est que vous pouvez sécher de grandes quantités d'herbes et aussi des herbes à forte humidité sans problems.So si vous cherchez à prolonger votre générosité que vous avez grandi dans votre jardin d'été il faut absolument essayer le séchage de vos herbes pour l'hiver et vidéos de par:. Rolland Meigs