Informations de Hot-lits
Je ne suis pas sur le point d'établir des règles pour les personnes qui peuvent se permettre d'avoir des concombres en Mars. Ce qui revient à quelque chose de peu à court de folie en Angleterre: en Amérique, il serait quelque chose de pire. Mais, hot-lits, comme choses d'usage réel, sont plus nécessaires en Amérique qu'en Angleterre, parce que dans le premier pays, l'hiver ne sera pas souffrir d'exister dans les ouverts de nombreuses plantes de l'air, qui sont désireux de commencer avec la chaleur du soleil , et quelles plantes l'hiver va souffrir d'exister en plein air en Angleterre. Le printemps américain ne ressemble en rien à celle de l'Angleterre, qui vient par degrés depuis la fin de Février à début Juin, tandis que le printemps américain ne peut pas être dit d'une durée de quinze jours. Il est, en effet, pas de printemps: il ya un hiver, un été et un automne, mais aucune printemps, et il n'y aurait jamais été pensé, si le mot n'était pas venu en Europe avec beaucoup d'autres tout aussi inapplicable. Ce brusque passage de l'hiver, qui ne met pas seulement un arrêt total, mais efface toute trace de végétation, à l'été, qui, en un instant, crée des essaims d'insectes ou les réchauffe dans la vie, définit la sève rapide mouvement, et, en six jours, transforme un champ de seigle brun dans une feuille de gai verdure; cette transition soudaine présente le jardinier ou l'agriculteur, avec un terrain bien châtié par le gel, de fumer avec fermentation, et avec un soleil prêt à faire avancer toutes les plantes, mais, hélas, il n'a pas de plantes! Je sais qu'il ya des personnes qui ne préservent la laitue, le chou et d'autres plantes, pendant l'hiver, et qu'il ya des personnes qui leur arrière sur Hot-lits au printemps, mais, ce que je vise, est à rendre le travail plus facile pour les agriculteurs en particulier, non seulement comme moyen de fournir leurs tables, mais les étals de leur bétail, et les cours de leurs moutons et les porcs. En été (un sèche cruellement un) de 1819, qui, dans de nombreux miles de ma maison à Long Island, avait un être cher chou, sauf moi? Au cours de Juin, Juillet et Août, j'ai laissé quinze par jour pour ma propre famille: j'ai donné dix par jour à un voisin, d'autres que j'ai donné environ cinq cents, peut-être, le premier et le dernier, et, les plantes étaient tous grandi dans un seul lumière, quatre pieds par trois et demi, sur un lit chaud, faites le 19 Mars. Le hot-lit avait six lumières tout à fait, et avait environ vingt pieds de long, mais, la partie affecté à ces choux n'était que de quatre pieds par trois et demi. Les plantes sont sortis de ce lit le 20 Avril et ont été plantés trois pouces de distance sur un autre lit, sans verre, mais couverts de nuit avec un chiffon. Le 20 mai, ils ont été plantés en pleine terre, et, le 17 Juin nous avons commencé à les manger. Tous ces choux, Early Nains, au début Yorks, pains de sucre, et Battersea, (à venir dans une sorte après l'autre) un montant d'environ quatre mille en nombre, se tenaient, lorsqu'il est planté dehors, sur un peu moins d'une trentaine de tiges de terre, et l' premiers sortes, alors que nous étions en utilisant les si libéralement, vendaient sur le marché de New York à 6-4 pence pièce. Afin de préserver, pendant l'hiver, un tel nombre de plantes, ou, en effet, un nombre quelconque, même minime, est une œuvre d'une grande difficulté, et il est simplement le travail de chance après tout. Par ailleurs, tombent plantes semées sont pas si bon que le printemps semé. Ils deviennent rabougris, et ils vont très souvent hors de graine, au lieu de produire des pains. Cependant, ce n'est pas à moi de traiter ici de la culture: Je suis ici pour parler de la Création et gestion des lits chauds. Celle-ci doit, bien sûr, inclure une description du bois et de verre, lorsqu'il est formé dans des cadres et des lumières. Mais, tout d'abord, je dois traiter de la décision du lit
par:. Janice Sherwood