Découvrir Facile à cultiver Savory

Eté comme hiver savoureux sont deux des herbes méditerranéennes les plus aromatiques et facile à cultiver qui devraient être dans le jardin de tout le monde. Tous les deux ont des notes de thym et d'origan, avec juste un peu de piquant. Traditionnellement, ces deux plantes ont été cultivées à proximité des ruches, fournissant nectar pour la production de miel. Ils sont également de grands plantes compagnes, parce que leurs huiles essentielles aromatiques aider à masquer l'odeur d'autres plantes, ce qui rend difficile pour les organismes de localiser leur targets.Summer et sarriette sont dissemblables dans le cycle de la vie et de l'apparence, de sorte sont généralement cultivées séparément. Sarriette, une plante herbacée annuelle, pousse mieux dans un sol riche, plein d'humus et bien drainé, de sorte est souvent cultivé avec des légumes dans le jardin. Il peut s'adapter dans les extrémités de vos rangées de légumes, où il se développe en une plante buissonnante d'environ 18 pouces de hauteur. Avec ses tiges grêles et des feuilles étroites, ce n'est pas l'une des plus belles herbes. Cependant, sa texture complétera grandes herbes annuelles à feuilles comme le basilic. Si vous avez un lit d'herbe annuelle distincte, le planter là, à côté de basilic, la marjolaine et le persil. Tout au long de l'été, la récolte de cette plante selon les besoins, de retirer les points de croissance pour stimuler la croissance. D'autre part, sarriette est une plante herbacée vivace, survivant dans des zones à des températures allant jusqu'à-20F. Elle apprécie les sols moins fertiles, mais bien drainé, et peut gérer une sécheresse modérée. Avec le feuillage en forme d'aiguille qui couvre les tiges assez épaisses, il va grandir dans un monticule d'épaisseur d'environ 12 pouces de hauteur. Cette buissonnante soigné il fait une bonne plante de bordure. Il peut être planté avec d'autres herbes vivaces comme le thym et la sauge ou avec vos vivaces à croissance lente comme oeillet et de l'épargne. Il fonctionne même bien dans la roche gardens.Start sarriette des semences, à l'intérieur au début Avril. Ne pas couvrir les graines, car ils ont besoin de lumière pour germer. Les graines germent rapidement et les plants peuvent être endurcies et plantés à l'extérieur quand le temps est fiable abri du gel. Sarriette est lente à germer, de sorte que vous peut-être préférable d'acheter une usine de pépinière sain ou deux. Ils peuvent être placés dans le jardin au printemps ou début de l'automne. Une fois qu'il est de plus en plus dans le jardin, il est facile de se propager à partir de boutures ou marcottage, et à mesure qu'il vieillit et devient ligneuse, il faudra besoins savoureux dividing.Neither beaucoup d'entretien si vous avez fourni les bonnes conditions de croissance. Ils sont rarement dérangés par les parasites ou les maladies insectes. Sarriette aimera un arrosage avec de l'émulsion de poisson pour lancer la repousse de départ après la récolte, mais sarriette va prospérer assez bien tout l'été avec juste un peu de fumure de compost chaque printemps. Les deux savories sont faciles à récolter et préserver. Récolte sarriette tout au long de l'été et à l'automne, et si vous allez conserver pour l'hiver, faites-le juste avant la floraison. Sarriette peut être cisaillé tout moment, et les parures utilisée immédiatement ou séchées. Les deux savories sont faciles à sécher, que ce soit dans un déshydrateur ou par séchage à l'air. Vous pouvez également supprimer les feuilles des tiges et les congeler dans des sacs. Une autre méthode de conservation est de faire un savoureux pesto en purée les feuilles dans un robot culinaire avec olive ou l'huile de carthame. Congeler la pâte dans des moules à glaçons et éclater les cubes congelés dans des sacs de congélation. Vous pouvez ensuite déposez-les dans les soupes, les ragoûts et les sauces
par:. Nicki Goff