Avantages de la cuisson sans eau par rapport à cuisson conventionnelle

Dans les méthodes de cuisson traditionnelles, l'eau est utilisée comme moyen de cuisson majeur, qui conduit invariablement à la perte de la plupart des nutriments essentiels et d'arômes naturels qui sont présents dans les produits alimentaires divers. En outre, l'addition d'huiles végétales afin d'améliorer l'effet de la cuisson a tendance à augmenter la teneur en matières grasses de l'aliment. Il en résulte une accumulation de calories indésirables et les graisses malsaines dans notre bodies.On autre part, la cuisson sans eau s'effectue dans des cuves d'épaisseur ayant un couvercle hermétique et une évacuation de vapeur. Habituellement, le processus de cuisson utilise des sucs liquides ou naturels présents dans les produits alimentaires et l'addition d'eau ou d'huile n'est pas nécessaire. Même si la nourriture n'est pas cuite sous pression, la cuisson se fait en utilisant la vapeur produite par le jus ou le contenu liquide présent dans les produits alimentaires. En outre, vous devez comprendre que la cuisson sans eau ne se fait pas à des températures élevées qui sont généralement appliquées à des méthodes de cuisson normales. Le temps de cuisson sans eau est aussi généralement moins de chaleur cooking.The conventionnel est également réparti à travers les aliments qui sont cuits dans cette nouvelle méthode. Par conséquent, la nourriture ne soit pas brûlé ou d'adhérer à la coutellerie. Il a été estimé que les aliments cuits par la méthode de cuisson sans eau conserve environ 98% de ses vitamines naturelles, minéraux et autres micronutriments. Vous pourriez comparer à 58% de la rétention de ces éléments dans la cuisine traditionnelle de comprendre le montant de la perte des principaux ingrédients dans les aliments. En outre, la saveur naturelle est également maintenue à un niveau beaucoup plus élevé dans waterless cooking.The ci-dessus fait du maintien du niveau élevé de nutriments dans les aliments assume une plus grande importance à partir des données issues des enquêtes de consommation alimentaire des ménages. Toutes les enquêtes ont confirmé que les gens ne jamais obtenir ou consomment des niveaux de vitamines et autres nutriments vitaux quotidiens nécessaires. La perte de ces nutriments à cause de la cuisine traditionnelle et l'utilisation très large de produits alimentaires en conserve ou pré-traité avait été la cause d'une telle réduction drastique des niveaux de nutriments dans les habitudes alimentaires modernes. Cette pratique alarmante est contré par la cuisson sans eau. Les couverts et les ustensiles de cuisine utilisés dans cette méthode s'assurer que les aliments sont cuits à la perfection dans un process.Benefits automatiques de coutellerie et Cuisson des outils utilisés comme Waterless CookwareThe couverts et ustensiles de cuisine utilisés dans les ustensiles de cuisson sans eau fournit plusieurs avantages uniques par rapport à la coutellerie utilisée la cuisson conventionnelle. Ils sont énumérés ci-dessous pour une meilleure compréhension de la différence entre les deux méthodes de cuisson et d'évaluer les avantages de l'utilisation sans eau ustensiles de cuisine. "Comparativement beaucoup moins de temps de cuisson" sans eau ustensiles de cuisine ne permettent pas aux produits alimentaires à brûler ou à s'en tenir à la coutellerie "L' processus ci-dessus permet un nettoyage facile et efficace de la cuisson des navires "Présence d'huile et de graisse dans la nourriture est considérablement réduite" Les vitamines, minéraux, oligo-éléments et tous les autres sont entièrement conservées dans les aliments cuits "Le waterless ustensiles de cuisine ont généralement un fond plat, conduisant dans une moindre utilisation de carburant, mais le niveau élevé de même le chauffage des produits alimentaires à l'intérieur des vaisseaux
par:. David Lauro