Persil: Le meilleur ami de chef dans un Humble Accueil Herb Garden

Persil est pensé pour être venu de Sardaigne (Italie), ou la région frontalière. L'utilisation de persil en Europe diffuse systématiquement, tout de même, et a dépassé Angleterre vers la mi-1500 où elle diffuse rapidement. Aujourd'hui peut être trouvé dans n'importe quel jardin d'herbes italiennes dans le monde entier. Le nom "persil" vient du mot grec Petros, qui signifie «pierre», pour la raison que l'usine a été fréquemment constaté de plus en plus au milieu de rochers. Les Grecs ont éventuellement à l'origine du mythe qui accompagne l'herbe aussi. Les légendes disent que l'herbe a été dit être entré dans le sang strewed de Archemorus quand il a été dévoré par des serpents; tout aussi dédiés à Perséphone et la pègre, et des guirlandes de persil ont été utilisés pour honorer les morts. En raison de son lien sacré avec la mort, il n'était nullement trouvés à l'intérieur. Persil a souvent été dans les jardins néanmoins, comme une herbe de la frontière. Persil a été réalisée dans le nouveau monde par les colons. Ceci est probablement la plante la plus connue et utilisée aux États-Unis. Dans les jardins, il existe deux variétés habituelles: persil frisé et la feuille à plat (italien) de persil. Persil frisé est reconnu par ses grappes serrées, feuillage vert brillant et une saveur plus douce et la cohérence grinçante. Italienne feuillage de persil vert sont plus légers et plus profondément divisé et moelleux, ressemblant à des feuilles de céleri, est plus parfumée et téméraire dans la saveur avec un goût amer moins de persil frisé. Tant le persil sont des herbes bisannuelles ou vivaces résistantes de courte durée et se développe 10 à 12 pouces (24 - 30cm) de hauteur. Ils sont généralement traités comme des annuelles et sont déracinées à la fin de la première saison. C'est pourquoi leurs fleurs, qui apparaissent en début d'été de sa deuxième année, sont rarement vus. Pour le jardinier, la principale différence entre les herbes bisannuelles et a besoin, c'est une biennale aura hivernent comme une plante vivace, mais ne générera pas beaucoup de feuillage utile l'année suivant la plantation d'origine. Pour obtenir fournir toute quantité de feuilles de plantations de deuxième année, tentative réduisant fleurs dès qu'elles apparaissent. Dans chaque jardin d'herbes doivent être de plus en plus le persil. Cette herbe est délectable pour être utilisé dans un grand nombre de sur les usages ordinaires. Le pincement est par elle-même une expérience remarquable, avec la saveur douce et merveilleuse. Tout de même, il ya beaucoup de parasites de ce que peut faire plus compliqué la vie de jardinier plante lors de la culture du persil. exigences de jardinage: raisonnablement riche, détrempé, bien drainé et modérément riche sol, en plein soleil ou mi-ombre, irriguer et au cours de périodes de sécheresse. Persil peut être considéré comme une plante annuelle pour les usages de la cuisine. Persil s'auto-propager de sorte que vous pouvez le laisser partout où il est. Persil frisé fait une belle bordure le long des lits de jardin et est délicieux cultivé avec des fleurs et des jardins en pot. Vous pouvez démarrer les plantes dans la maison, avant de planter dans le jardin, ou vous pouvez le semer directement à l'endroit où vous voulez qu'il se développer. Persil peut être cultivé à l'intérieur de la maison ou à l'extérieur. Cultivez le persil à partir de graines ou vous pouvez acheter des plantes en cours dans tous les centres de jardin. -Si cultiver dans des pots de persil, plante dans un pot en profondeur pour s'adapter à la longue racine pivotante. Persil peut être déplacé à l'intérieur à la fin de la saison de croissance, ainsi que d'autres herbes. Lorsque vous déplacez à l'intérieur, changer le sol du pot à un sol frais, et de vérifier les ravageurs. S'il ya une plaie, saupoudrer avec du savon et de l'eau pulvérisée. Persil a besoin d'au moins 5 heures d'ensoleillement si elles sont cultivées à l'intérieur de la maison. Si vous cultivez sur un rebord de fenêtre, un balcon ou une véranda, le persil doit être tourné fréquemment afin de garantir que toutes les parties reçoivent la lumière du soleil. Persil pousse assez bien sous les lumières fluorescentes pendant l'hiver. Accrocher les lumières 6 pouces (15 cm) sur les plantes et laisser agir pendant 14 heures par jour. -Pour diriger semer les graines dans des fichiers uniques, marquer une empreinte profonde dans le sol avec un bâton ou un crayon pour guider l'ensemencement. Plantez des graines d'un demi-pouce de profondeur. Le persil est très lente à germer. Passé 3 ou 4 semaines, lorsque les germes sont quelques pouces de hauteur et présentent leurs premières véritables feuilles, font rares à laisser 8 à 10 pouces d'espace entre ceux qui restent, afin qu'ils puissent grandir généreusement. Plantes de persil jeunes ont besoin d'arrosages sans faille jusqu'à ce qu'ils grandissent pour être mis en place. Dans la cour, le persil peut être cultivé à proximité asperges, le maïs et les tomates. Commencer à récolter le persil quand il produit des tiges feuilles avec trois segments récolter les plus grands feuilles à l'extérieur de l'usine le premier, laissant les nouvelles pousses, intérieurs de mûrir. Pour l'usage médicinal des feuilles de persil doivent être rassemblés dans la deuxième année de croissance, avant la floraison de la plante. Ainsi que d'une grande quantité d'herbes, les feuilles ont tendance à être amer si les plantes sont autorisés à fleur. Néanmoins, les abris de fleurs de persil nombreux insectes avantageuses. Pour garder le persil frais dans le réfrigérateur, placez les tiges dans un vase en verre d'eau froide. Il restera frais pendant plusieurs jours, d'ailleurs vous pouvez mettre dans le stockage feuilles sélectionnées récemment dans le réfrigérateur dans un sac en plastique pendant 2 semaines. Persil peut être déshydraté ou congelé. Le processus de déshydratation doit être fait rapidement afin de préserver la riche couleur verte des feuilles; mettre en persil déshydraté stockage dans un récipient étanche à l'air pendant une année. Dans les repas, le persil peut être utilisée fraîche dans les salades, les sauces et les soupes. Comme beaucoup d'autres herbes, des qualités de persil sont perdus lorsqu'il est chauffé, feuilles de persil être censés être ajouté à la fin de la cuisson. Ajouter aux ragoûts, la farce, les plats de légumes, oeufs, sauces, biscuits, omelettes, le riz et les plats de pâtes, viandes, poissons, crustacés, volailles parmi beaucoup d'autres. Persil peut être assorti avec fromages à pâte molle comme la ricotta ou du fromage cottage. Hacher finement elle, pétrir en beurre et servir avec du pain, ou fondre en cocottes, oeufs brouillés, ou des pâtes. racines de persil peuvent être utilisés dans les soupes ou rôtis avec d'autres légumes-racines. Maintenant, nous allons chercher en référence aux prestations de persil. Persil italien est habituellement utilisé à des fins thérapeutiques plutôt que le genre bouclés feuilles. Parmi les avantages de persil les suivants doivent être soulignés: Est l'un des plus nourrissant de toutes les herbes. Le persil est faible en calories, de gras et de sodium. Foire répudiée par des chefs comme «juste une décoration," persil a beaucoup de nutriments précieux ainsi que bet-carotène, calcium, fer et vitamines A et C sous forme facilement assimilable. Persil a un arôme agréable et est souvent utilisé comme un rafraîchisseur d'haleine surtout après avoir mangé l'ail cru et l'oignon. herbe de persil et les graines ont des qualités diurétiques et augmente l'excrétion de sel de l'organisme. Persil est souvent utilisé conjointement avec d'autres médicaments tels que le thé rénale dans le cadre d'un oedème cordial, est un détoxifiant puissant et peut être utilisé pour éliminer les toxines de l'organisme. De nombreux avantages de persil utiles ont été découverts tout récemment
par:. Melanie Martin