Culture de la betterave bio

BEET INTÉRESSANT FACTOIDSGrowing betteraves que la nourriture est traçable à la Méditerranée aussi loin que 2000 NICB, les scientifiques agricoles en Allemagne développées de la 1800, la betterave à sucre. Culture de la betterave à sucre de couleur blanche est devenue la principale source de sucre blanc (saccharose), avec le sucre cane.The betteraves primaires cultivés dans les jardins pour manger sont connus comme des battements de «jardin». Européens de l'Est sont particulièrement friands de betteraves croissantes pour «bortsch», une soupe à base de betterave. Jardin betteraves sont proches les épinards et la betterave Chard.WHEN PLANTGarden sont des plantes "résistantes au froid». Les graines peuvent être plantées directement dans le jardin dès 4 semaines avant votre dernière date de gel. variétés de betteraves prennent généralement 50-55 jours pour arriver à maturité. Pour une culture de printemps, la betterave plante dès que le sol s'assèche et vous pouvez le travailler, généralement à partir de Mars à la mi-mai, en fonction de votre climat. Si vos sources sont humides et froids, il est essentiel que vous ne plantez pas si votre sol tient encore de l'eau. Les graines ne germent dans le sol gorgé d'eau. Pour la récolte continue, faire la plantation successive toutes les deux semaines en début de l'été ou à la température du sol de 65 ° C. Betteraves poussent mieux dans les températures du sol de 60 ° à 65 ° C. Pour une récolte d'automne, commencer à planter encore 8 semaines avant vos premières betteraves date.Planting de gel prévu consécutivement plutôt qu'une grosse récolte fournira plus petit, plus les betteraves d'appel d'offres à travers les cultures season.Winter: Si vous habitez dans une zone d'hiver doux, les betteraves peuvent être plantés à l'automne avec des plantations consécutives pendant tout l'hiver et en spring.WHERE de planter Semer les graines en plein soleil aidera vos plantes de betteraves à établir de meilleures racines. Si vous préférez les feuilles de betterave, la plantation à l'ombre partielle produira un rendement plus élevé de légumes verts à feuilles. Betteraves préfèrent les sols sablonneux riches en matière organique et retient l'humidité s'écoule encore assez bien pour éviter l'eau stagnante. PRÉPARATION DE LA SOILLike toute plante-racine, vous obtiendrez les meilleurs résultats de plantation dans un sol qui est la racine et le rock gratuit. Le sol meuble est essentielle pour le bon développement des racines. Si vous ne disposez que le sol rocheux, tamiser la zone de plantation d'un minimum de 6 "down.Deeply labourer le sol, puis lisser la surface afin de préparer un bon lit de semence. Si votre sol est argileux lourd, dur, ou alcaline, mélanger dans un pouce ou de compost. La plage optimale de pH est compris entre 6 et 6,5. Les betteraves ne poussent pas bien dans les sols acides élevés (un pH inférieur à 6). Boron est nécessaire pour toute la croissance de la plante et de la betterave utilisent le bore inefficace. Zones noires Corky dans les racines indiquent une carence en bore. Le bore est moins disponible pour la plante dans les sols à pH élevé et la matière organique. Avant la plantation, incorporer jusqu'à 2-4 pouces de matière organique bien composté et ça marche dans les 6 premiers centimètres du sol. Utilisez uniquement du fumier bien composté. Le fumier qui est trop douce peut provoquer roots.Sprinkle fourchue et jusqu'à un peu de cendres de bois (sur votre poêle à bois ou foyer), si pratique. Son alimentation riche en potassium améliore growth.SEEDS des racines et la germination Avant de planter, faire tremper les graines pendant 12 heures pour stimuler la germination. Cela est particulièrement important à la fin de l'été lorsque le temps est chaud et les précipitations sont rares. Les graines germent à des températures aussi basses que 41 ° F (42 jours). Une température du sol de 60 ° F prendra environ 10 jours pour germer. Vos graines devraient durer environ 4 ans à partir de votre date.GETTING d'achat initiaux lancés betteraves INDOORSAlthough ont été lancés à l'intérieur, nous ne recommandons pas cela pour plusieurs raisons. Tout d'abord, étant une culture fraîche de temps, les graines de betteraves peuvent être plantés très tôt dans la saison et planté sur une période de temps. Un départ à l'intérieur n'est pas nécessaire de recevoir une bonne récolte. Deuxièmement, la betterave est une culture des racines et tubercules font le mieux lorsque leurs racines sont laissés undisturbed.PLANTING GRAINES directement dans votre GARDENPlant vos graines de betteraves à une profondeur d'un demi-pouce, l'espacement d'un pouce d'intervalle. Pour le semis en ligne, des graines de plantes 3 "à part, ½ pouce de profondeur dans les lignes 12-18" de l'autre. Pour utiliser l'espace, les betteraves peuvent être plantés en 2 ou plusieurs lignes ou dans un grand lit avec 3-4 "entre les rangées. Appuyez sur le sol fermement (en utilisant le dos d'un ouvrage houe) pour emballer les graines en assez serré. Le sol sablonneux, plus le paquet est needed.Because chaque betterave «graine» est en fait un fruit qui contient 2-6 graines vrai, vous verrez un groupe de jeunes plants de développer pour chaque graine que vous plantez. Lorsque les jeunes plants sont autour de 1 ", les grappes minces grandes pour un semis tous les 3". Les petites feuilles tendres peuvent être utilisés dans salads.Young plants peuvent être transplantés avec un soin qui fournira une deuxième récolte plus tard, car le repiquage fixera la plante dos environ deux semaines. Veillez à ne pas arracher les plants à côté de celui que vous avez choisi de conserver. Cela pourrait perturber le système racinaire ou même tirer droit sur le sol. Coupez les plants de culture de la betterave à côté de votre plante désirée à l'idée de level.One du sol pour la germination de l'aide (en particulier dans les sols lourds) est de couvrir les graines dans le jardin avec un ralentissement de la vermiculite, de tourbe ou d'un autre matériau non-croûtes. Cela permet de garder la semence humide et chaud, mais pas empêcher de se casser à travers la surface. La croissance de votre BEETSTemperatures de 60 ° à 65 ° F et journées ensoleillées sont idéales pour la croissance des plantes de betterave et development.Once les plants sont 4-6 "de haut, les plantes fines à 4-6" à part. Suffisamment d'espace est nécessaire pour que les racines se développer correctement. Quand la racine a atteint 1 "de diamètre, faire un amincissement finale en récoltant tous les autres plant.Competition avec les mauvaises herbes et l'arrosage irrégulier peut faire betteraves filandreux et dur. Trop d'azote encouragera la croissance supérieure au détriment du développement des racines. Lorsque les betteraves maturité par temps chaud, ils sont de couleur plus claire, avoir moins de sucre et avoir zonage de couleur plus prononcée dans les racines. Meilleure couleur et la saveur développent dans des conditions fraîches et de soleil. Les conditions météorologiques variables produisent des anneaux de zone blanche dans les racines. Les betteraves sont biennales. Normalement, ils produisent une racine élargie au cours de leur première saison. Puis, après l'hivernage, ils produisent une tige de fleur. S'ils expérience de deux à trois semaines de températures inférieures à 45 ° C après avoir formé plusieurs vraies feuilles lors de leur première saison, une tige de fleur peut pousser prematurely.MULCHINGUse environ 1 "de paillis pour aider à maintenir une humidité constante, supprimer les mauvaises herbes et protéger les périodes chaudes. Arrosez vos plantes bien avant l'application de paillis. Étaler une couche de paille, les tontes de gazon, feuilles ou déchiqueté autour de la base de votre plants.Mint de betterave est également un paillis efficace autour de betteraves et contribue à dissuader les ravageurs. Contrôle WEEDINGWeed est essentiel dans l'établissement de la betterave, en particulier dans les premiers stades. mauvaises herbes à la main, en prenant soin de ne pas perturber ou endommager les racines de betterave. Les racines se développent lentement pendant les premières semaines après la plantation et ne peuvent soutenir la concurrence avec les mauvaises herbes. Fréquentes, travail superficiel du sol supprime les mauvaises herbes et garder la surface de la terre meuble. Les racines des plantes-racines sont très proches de la surface du sol, il est donc important de ne pas cultiver trop profondément. Cultiver juste assez profondément pour couper les mauvaises herbes hors-dessous de la surface. Culture profonde après les mauvaises herbes sont de grands dommages la betterave arrosage roots.WATERINGConsistent garde betteraves tendre et une croissance continue. Si la pluie est prévue avant que les plantes émergent, placez un couvercle sur eux. Cela permettra d'éviter le sol de croûtes qui peut empêcher une bonne croissance et ralentir la harvest.Supply vos plantes 1 "d'eau par semaine. Pas assez d'eau va provoquer les racines deviennent durs et le crack et les plantes boulonner aux semences. Le compagnonnage des plantes ROTATION ET CONSIDERATIONSPlanting betteraves où les haricots ont grandi à l'année précédente bénéficieront les plantes. Tous les haricots enrichissent le sol en azote sous forme fixe l'air, améliorer les conditions de récolte tout ce que vous plantez après les haricots sont finished.Beets ne poussent pas bien près de noyers; ail améliore la croissance et la saveur des plantes de betteraves; plutôt que de planter des menthes invasives autour de betteraves utilisent vos coupures de menthe comme paillis. Les radis sont un moyen de dissuasion contre la chrysomèle du concombre et de la rouille mouches et mineuses; sage dissuade les ravageurs et les avantages réciproques indésirables dans le jardin; coureur ou un poteau haricots et betteraves cascade de croissance de l'autre, les betteraves sont étroitement liés aux blettes et épinards suisse. Évitez la suite de ces cultures en rotation. Les betteraves sont relativement maladies et aux ravageurs libre, et même les problèmes, ils ne sont sont relativement faciles à gérer biologique. QUAND HARVESTBeets peut être récolté à n'importe quel stade du développement, de l'amincissement de la scène en pleine maturité à environ 2 pouces de diamètre. Comme les racines deviennent plus grands, ils ont tendance à devenir plus fibreuse. Les betteraves doivent être récoltées avant le gel du sol à l'automne. Main, tirez en appuyant sur la racine sur le côté et en le tirant hors de la terre. Retirez autant de boue que possible. Ne pas laver à moins d'utiliser immédiatement. Couper ou dévisser les sommets des betteraves 1 "au-dessus de la racine pour éviter la coloration (ou saignement) pendant la cuisson. Si vous retirez toute la récolte en même temps, il peut être utile d'utiliser une fourche à bêcher pour ameublir le sol à côté des plantes avant de les tirer. Récoltez vos éclaircie par la cuisson les petites betteraves et en utilisant les greens en salads.For une récolte d'automne, tirez votre culture de la betterave après un gel dur. Les betteraves récoltées à l'automne avoir des couleurs plus fortes que les betteraves printemps plantés et ont généralement des niveaux élevés de sucre. Veillez à stocker et les betteraves dans une boîte de sable dans un endroit frais comme une cave ou une cave à légumes jusqu'à ce que vous êtes prêt à les manger. STORAGEBeets de BEET peuvent être stockés dans un sac Ziploc dans votre réfrigérateur pendant plusieurs semaines. Betteraves également se conservent bien dans un caveau ou un endroit frais et sombre emballé dans de la tourbe, du sable ou de la sciure de modérée à forte humidité pendant 2-4 mois. Cut tête ½ "à partir de la racine quand les betteraves storing.Harvested peuvent également être stockés dans une fosse dans le sol recouvert de paille assez pour empêcher de geler. Température de stockage idéale pour les betteraves est de 32 ° C avec 95 pour cent d'humidité. Ne pas permettre aux racines de freeze.Beets peuvent être congelés, betteraves en conserve ou marinés et séchés donnent une assez bonne results.Freezing magnifie imperfections et woodiness dans plus de betteraves matures. Pour la congélation, sélectionnez profonde, uniformément rouge, tendre, les jeunes betteraves beets.Canning d'un diamètre de 1 à 2 pouces sont préférés pour les packs entiers. Évitez les conserves de betteraves plus de 3 pouces de diamètre car ils sont souvent difficiles et fibrous.PREVENTATIVE ET NATUREL DES SOLUTIONS POUR parasites communs et les coléoptères PROBLEMSPestsFlea: ces petits coléoptères mâchent de petits trous ronds dans les cotylédons (premières feuilles sur une plante) et les feuilles adultes. altises peuvent se propager la maladie et de ruiner votre récolte de betteraves, en particulier lorsque vos betteraves sont seedlings.Prevention: La meilleure prévention est organique couvertures flottantes. Lieu rangée couvre plus de votre culture de la betterave nouvellement plantés afin que les insectes ne sont pas en mesure de les trouver. Assurez-vous que les couvercles sont étanches à 100%, ou ces petits coléoptères vont trouver un moyen pour vos plantes. Si vous retirez les couvertures de mauvaises herbes autour de vos betteraves, remplacez-le dès que vous êtes able.Prevention: 1) faire tourner vos cultures avec des cultures qui ne sont pas sensibles aux altises est également conseillé. 2) Assurez-vous que vos éléments nutritifs des sols sont correctement équilibré et que vos plantes de betteraves reçoivent beaucoup d'eau. Les altises sont particulièrement dévastateur pour les faibles plants.Treatment - "la terre de diatomées" (Food Grade): Dépoussiérer vos plantes avec DE aidera à débarrasser votre jardin des altises, ou au moins de les placer sous control.Rodents - comme les lapins: les rongeurs dîner sur vos racines de betterave si vous les laissez et ils sont un problème dans votre région. Prévention: Pliez un morceau de volaille filet en forme de U sur vos betteraves et de sécuriser les bords de la terre; ces parasites vont aller chercher plus faciles food.Maggots: Un autre parasite qui peut se nourrir de vos racines de betterave est asticots. Prévention: La récolte vos betteraves dès qu'ils sont prêts permettra de réduire le risque d'asticots manger sur vos betteraves avant de vous do.Leaf mineurs: Petits asticots blancs qui terrier et se nourrissent de feuilles de betteraves, vous pouvez dire d'où ils viennent comme ils laisser une trace de dentelle. Alors que les mineuses n'affectent pas le rendement beaucoup plus, ils font la part unusable.Prevention: La meilleure prévention est organique couvertures flottantes. Assurez-vous que les couvercles sont scellés en plaçant la saleté autour des bords pour maintenir le couvercle vers le bas. Cela permet de garder les mouches adultes de pondre des oeufs sur votre leaves.Problem de betterave - Roots fourche: Si votre sol est trop rocailleux, il s'agit d'une cause majeure de racines fourchues. Une autre cause peut être en train de betteraves à l'intérieur puis de les transplanter dans votre jardin, qui est une autre raison pour laquelle nous vous recommandons contre transplanting.Problem - petites racines et beaucoup de feuilles de la plante: Betteraves plantés trop près les uns sans suite éclaircie. Trop d'azote peut également créer cette condition.Disease - taches des feuilles: taches circulaires sur les feuilles créées par des champignons. Cela se produit surtout si les feuilles restent humides pendant de longues périodes de temps, en particulier dans crops.Prevention d'automne: Utiliser irrigation goutte à goutte ou de l'eau tôt dans la journée afin que les plantes vont sécher en fin de matinée. Aussi, ne pas laisser les plantes de betteraves trop rapprochées ou ils n'ont pas la circulation de l'air. À l'automne, assurez-vous de disposer de feuilles atteintes et beets.Problem - "la pourriture des racines:« La maladie fongique qui se désintègre de roots.Prevention de votre betterave: Tournez vos cultures et assurez-vous que votre sol draine well.Problem - "jaunes:« cicadelles portent cette maladie qui se caractérise par - vous l'aurez deviné - votre plante laisse tourner yellow.Prevention: Utilisation covers.Problem de ligne: "Black Heart:« Quand une racine de betterave a, taches noires et dures à la chair, il est connu comme le cœur noir. Fondamentalement, il s'agit d'une carence en bore. Betteraves nécessitent plus de bore que la plupart des plantes, 8,6 oz par acre.Prevention: ajout de compost à votre sol peut aider. Vous pouvez également essayer Organic Garden Miracle ™, un engrais de pulvérisation foliaire organique liquide avec des traces de bore en elle. Sa fonction principale est d'accroître la capacité des plantes à absorber les éléments nutritifs de l'air et du sol pour augmenter le sucre de la plante. Il apparaît d'améliorer non seulement la taille de la plante et de la santé, nous avons aussi remarqué une amélioration dans la saveur de tous les légumes que nous avons utilisé sur
Par: Bio-jardin |.