Apprenez à planter des asperges

Si je vous écris pour les Néo-Écossais, je ne dois pas omettre de donner des instructions à cet effet, de l'asperge le mangeur doit utiliser, car, je connais un gentilhomme de ce pays, qui, étant à New York, lors de son premier voyage de la maison, a commencé à manger à la tige en place du point. L'écriture, comme je le fais maintenant, pour ceux dont le pays produit, avec le moins de difficulté, la plus belle asperge que j'ai jamais vu, et probablement la plus belle du monde, aucune description de la plante, ou de ses utilisations, est nécessaire . Mais, quelques remarques sur sa propagation et la culture ne sont pas tout à fait inutile, car, même si elle exige moins d'ennuis en Amérique qu'ailleurs, il exige certains, et, à mesure qu'il est précieux et apprécié, il est souhaitable que les moyens de s'en procurer devrait être bien et entend généralement. Il se propage par graines. Recueillir la semence, quand il est mort mûrs. Semez en fines en perce un pied en deux, et deux pouces de profondeur, trois semaines, ou environ, avant le gel ensembles po Appuyez sur la terre et vers le bas sur la semence et, dès que le froid s'installe, mais pas avant, couvrir l' sol avec fumier, ou de la litière, un pied de profondeur, et de jeter quelques conseils, ou des poteaux, pour empêcher son soufflant. Dès que le gel se brise au printemps, enlever la litière, et vous aurez les plantes rapidement. Lorsque les plantes sont assez haut, les éclaircir à quatre pouces sépare, car, ils seront quatre fois plus forte à cette distance comme s'ils tenaient à proximité. Garder propres, et la houe profondément entre eux tout l'été. Pour avoir des lits d'asperges, il ya deux façons d'aller travailler: d'abord, semer la graine dans les lits, à la fois, et, deuxièmement, faire les lits, et d'éliminer les plantes en eux. Il est souhaitable d'avoir des lits environ quatre pieds de large, que vous pouvez couper les asperges en allant dans les chemins entre eux, et pas piétiner les lits. Quant à la première méthode, si le sol ont un fond sec, tranchée de la manière décrite précédemment dans un article précédent, mais, dans ce cas, où il ya une racine toujours pénétrer vers le bas, ne vous contentez pas d'une tranchée propre deux pieds profonde, mais, avant de mettre votre terre haut dans cette tranchée, mettre un peu de bon fumier en elle, et creuser dans cette partie inférieure, et alors vous aurez fumier à deux pieds et neuf pouces de la surface. Votre sol est prêt, étalez vos lits, quatre pieds de large, avec un chemin de deux mètres de large entre chacune deux lits. À l'automne, après avoir fait tout le terrain avec du fumier solide droite, tirer la terre à six pouces de profondeur à partir du haut des lits dans les chemins, qui servira ensuite de hautes crêtes. Ensuite, dessinez vos exercices pied dehors, et de semer vos graines, comme précédemment indiqué. Quand ils sont en hausse, au printemps, les éclaircir à un pied dehors. Ainsi, vous serez entre eux ont un pied en dehors sur le lit. Gardez les plantes nettoient tout l'été, et lorsque les fanes sont jaunes à l'automne, les couper près, ou à proximité, sur le sol, mais, laissez les fanes être tout à fait morte premier, et pourtant, le faire avant le gel met réellement en . Lorsque vous avez couper les fanes, jeter des détritus sur le lit jusqu'au printemps, pour éviter le gel d'être venue trop longtemps sur le terrain au printemps. Lorsque le gel se brise, jeter des cendres de bois, ou un autre engrais environ un pouce de profondeur sur le lit, après avoir desserré la tête du lit avec une fourchette. Sur ce fumier, jeter la terre sur le lit, sur les chemins, trois pouces d'épaisseur, et de briser très bien à l'époque. À l'automne, couper les fanes de nouveau comme avant; répéter l'opération d'hiver de détritus et, dans le ressort de nouveau débourser leva, enfila cendres ou bien moisissures, et les trois autres pouces de profondeur de terre sur les chemins. Ainsi vous apporter les lits pour être un ou deux pouces plus élevé que les chemins, et cette année, si votre travail ont tous été bien fait, vous pouvez avoir des asperges à manger. L'automne prochain, et chaque automne suivant, couper les fanes et couvrir avec de la litière comme avant, et, au printemps, de cette troisième année, mettre sur les cendres encore, ou autre fumier bien, et jeter sur le lit de la terre qui sera sortir des sentiers creusés six pouces de profondeur. Cela rendra les chemins six pouces plus bas que les lits, et qui est d'une grande commodité pour le désherbage, et pour couper les asperges. Après cela, vous êtes à couper les fanes à l'automne, couvrir avec de la litière pendant l'hiver, fourchette et parfois fumier au printemps, pour garder le sol constamment exempt de mauvaises herbes, de creuser les chemins jusqu'à chaque automne, et de les garder claire des mauvaises herbes en été. Le second procédé de préparation des lits est, à commencer par les plantes, à la place de la semence. Les plantes (élevé comme ci-dessus indiqué) peuvent être plantées dans les lits à un an, ou plus, si elle se produit. Plantez-les à la même profondeur qui est indiqué pour le dépôt de la graine. Et, à tous autres égards, procéder comme dans le cas d'un lit commencé avec des semences. Comme au temps de commencer à couper, certains disent la troisième année, certains le quatrième, et certains ont même la cinquième. Il peut y avoir rien de temps fixe, car, cela dépend beaucoup sur le sol et le traitement. Asperges, comme d'autres choses, doit être utilisé quand il s'agit à la perfection, et pas avant. Tout ce qui a été dit ici produit sur la supposition que le sol a un fond sec. Si un fond humide, truie, ou une plante, au sommet de la terre, et, à tous autres égards, procéder comme dans le cas d'un fond sec, sauf que la terre pour couvrir le lit doit, chaque fois, que ce soit creusées dans les chemins, qui, enfin, rendre les chemins dans les fossés, trois pieds de profondeur à partir de la cime des lits. Par ces moyens, les racines des plantes seront conservés quelques années de plus d'atteindre le sol froid, aigre, au fond, car, chaque fois qu'ils atteignent ce, les plantes, comme tous les autres, cessent de se développer, et commencent à pourrir. Comme à l'époque que les lits d'asperges dureront, qui dépend du sol. Avoir un fond sec et de bonne gestion, ils vont probablement durer trois générations, et si cela ne soit pas suffisant pour compenser la peine de les faire, il serait difficile de trouver une compensation. La cause générale de la déchéance de lits d'asperges est, d'une négligence, et, en particulier, le manque de l'attention pour garder les effacer de mauvaises herbes, qui, sans doute, sont les plus grands ennemis des plantes. Ceux-ci envoient leurs racines au plus profond, mais, ils comptent aussi sur le sol à la surface. Le Lucerne, qui enverra ses racines vers le bas trente pieds dans un fond sec, et vivra dans la vigueur de l'âge, si maintenus propres au top; va, mais dans le meilleur et le plus approprié sol dans le monde, périr dans quelques années , si les mauvaises herbes sont laissé croître parmi le sur la surface. sable de la mer, où il peut être fait appel, est aussi bon que cendres, sauf les lits sont très près de la mer, et là il est de peu d'utilité. En ce qui concerne sortes, je ne savais pas qu'il y ait de différence, sauf tel que le climat produit. Il est bien certain que, pour quelque cause du fait, l'asperge ici, mais si peu de soins est, en général, pris de celui-ci, est de loin supérieure à celle de l'Angleterre. De notre rencontre fréquemment avec elle à une grande distance de toutes les maisons, il ya des raisons de supposer que c'est une mauvaise herbe naturelle du pays et, par conséquent, il peut différer de la sorte en anglais, comme le Charlock et quelques autres mauvaises herbes faire . En Angleterre, le Charlock a une feuille semblable à celle du navet blanc; ici, il a une feuille de la couleur de celle d'un chou début York, c'est-à-dire, d'une couleur bleu-vert. Il peut y avoir une différence entre l'asperge d'Amérique et de l'Europe: en tout cas, je vais vérifier le fait, car je porterai quelques graines en Angleterre. Quant à l'espace qui les lits doit occuper, qui doit dépendre de la taille de la famille, qui sont de manger les asperges. Beaucoup, cependant, est toujours une bénédiction lorsque le produit est une bonne chose. Environ six lits à travers l'un des Plats seront suffisantes pour toute la famille. Ils pourraient être à l'extrémité ouest de Plat, n ° 6, qui est la plus chaude. Les asperges peuvent être fait en hiver avec la plus grande facilité. Il ya peu de choses qui valent la peine d'un foyer dans le but de leur faire à manger dans leur saison face; mais, asperges vaut la peine. Et c'est de cette façon à l'avoir pour la table, même en Février, le mois de la neige et des Occidentaux nord. Semer des graines dans le jardin, de la manière décrite avant, les lignes d'un pied en deux, et les plantes de quatre pouces de distance de la ligne. Gardez-les propres et les engrais de la première année. Couper les fanes off à l'automne. Ne couvrez pas pendant l'hiver. Dans la fourchette de ressort vers le haut du sol, l'engrais de nouveau, et, à l'automne couper les fanes de nouveau. Juste avant que le gel s'installe, prendre autant de plantes que vous voulez pour votre hot-lit. Creusez chaque plante jusqu'à sans le déchirer sur, et mettre tout en douceur sur le sol de la cave, les recouvrir d'un demi-pied d'épaisseur avec fraîchement moulu, et de jeter un peu de paille sur que pour empêcher la terre de sécher trop. En Janvier préparer fumier pour un hot-lit. Lorsque la chaleur a suffisamment augmenté, mis sur terre. Sur cette terre mettre vos plantes, redresser leurs racines dans toutes les directions. Laissez les couronnes des racines d'environ 7 pouces de distance dans le lit, qui, étant un lit quatre pieds de large et trois mètres de long, contiendra 180 plantes. Couvrir les plantes plus avec de la terre fine, de sorte que la surface de cette terre soit six pouces au-dessus la cime des plantes. Procédez comme l'air, l'abri et de couverture, de la même manière selon les instructions pour les plants de chou. Au bout de douze ou quatorze jours, vous pouvez commencer à couper les asperges sur la table, et, si vous prenez soins appropriés et de maintenir votre chaleur par une doublure, vous pouvez avoir un approvisionnement régulier pendant un mois, quand les usines ont fait porter ici, ils ne sont d'aucune utilité, et peuvent être jetés. De toutes les choses qui sont forcés à hot-lits, aucun donne si peu de peine que les asperges, et aucun n'est aussi vaut beaucoup de mal
par:. Janice Sherwood