Allergies alimentaires

Une fois soupçonné d'être un événement rare, environ 5 pour cent de tous les enfants aux Etats-Unis, et plus de 10 pour cent de tous les adultes peut avoir une réaction allergique à quelque chose qu'ils mangent. Coupables typiques incluent le lait, les œufs, les arachides, le soja, les noix, les poissons et les crustacés et le blé. Les réactions peuvent varier d'éruptions mineures à un gonflement sévère dans la bouche, de la langue et de la gorge de violents vomissements et la diarrhée, et, parfois, la mort. Chambres et des hôpitaux d'urgence dans le rapport de campagne augmentation rapide du nombre d'incidents liés à des allergies alimentaires allergies.Food se produisent lorsque le corps d'une personne consulte un aliment spécifique, généralement une protéine, comme un envahisseur ou une menace. Le système immunitaire du corps bat son plein et tente de débarrasser le corps de ce problème en utilisant des aides typiques du système immunitaire. Les premiers signes sont souvent une respiration rapide ou une respiration sifflante, de l'urticaire, éruption cutanée, eczéma, ou un écoulement nasal chronique. Les symptômes les plus dramatiques comprennent les problèmes gonflement du visage ou respiratoires liés à une réaction anaphylactique, qui nécessitent une injection d'épinéphrine, une hormone qui stimule le cœur et soulage symptoms.Once manifeste diagnostiqué une allergie alimentaire, la clé est de trouver un spécialiste de la nutrition (avec un diplôme ou de formation universitaire en nutrition) qui peut vous aider à faire des ajustements alimentaires nécessaires. Voir le tableau 94 pour la liste des aliments qui causent des allergies possibles et des conseils sur la façon de réduire vos réactions. Aussi, n'oubliez pas que beaucoup de réactions apparentes aux aliments ne sont pas vraiment des réactions allergiques en soi. Parmi ce groupe sont: * L'intolérance alimentaire, ce qui se produit chez les personnes qui manquent de certains produits chimiques digestives et subir des effets négatifs quand ils consomment certaines substances parce que leurs corps ont du mal à les briser. Un des exemples les plus courants est l'intolérance au lactose, vécue par des gens qui n'ont pas les sucs digestifs nécessaires pour décomposer le lactose dans le lait. * Réactions aux additifs alimentaires, tels que les sulfites et le GMS. * Les réactions à des substances naturellement présentes dans certains aliments, tels que la tyramine dans le fromage, la phényléthylamine dans le chocolat, la caféine dans le café, et certains composés dans les boissons alcoolisées. * Maladies d'origine alimentaire. * Réactions inconnu chez les personnes qui présentent des symptômes néfastes qu'ils attribuent aux aliments et qui peuvent réellement disparaître lorsqu'ils sont traités comme des allergies, mais pour lesquels il n'existe aucune preuve d'une base physiologique pour les réactions 34.Food intolérance effets néfastes résultant quand les gens qui n'ont pas la produits chimiques digestifs nécessaires pour décomposer certaines substances mangent ces substances
par:. mike_selvon