Thé vert Matcha Poudre

Thé vert Matcha en poudre une poudre fine et de couleur vive thé vert japonais apporté des feuilles plus fines et les plus récents de la marque antérieure semaines de récolte. Matcha signifie «jade de la mousse liquide." L'événement ethnique maned que la cérémonie du thé japonaise se concentre sur la portion, la préparation et gonflage de matcha. Dans les nouveaux jours, le matcha a également obtenu d'être employé à colorant et la saveur des aliments comme mochi verts et crèmes glacées de thé, nouilles soba et un ofwagashi de genre (confiserie japonaise). Mélange de matcha est nommé poétiquement Chamei soit par la plantation agricole, un magasin ou un fusible, ou par le chef Delux d'une convention de thé spécifique Lorsqu'un mélange est appelé par le chef de Delux de certains thé occasion d'une cérémonie, il est appelé en tant que mélange favorisée ou konomi maîtrise. Matcha est préparé à partir de feuilles de thé qui sont cultivé à l'ombre aussi utilisées pour dessiner Gyokuro. La réalisation de matcha commence plusieurs semaines avant la récolte, tandis que les buissons de thé sont fermés pour interdire soleil direct. Cela réduit la croissance, les changements les feuilles dans des tons plus sombres de vert et reçoit le rendement des acides aminés qui composent le thé obtenir plus savoureux. Seuls les meilleurs bourgeons de thé sont main-picked.Having hahrvested, si supposons que les feuilles sont dérivé hors de séchage plus tôt comme toujours, puis Gyokuro thé (rosée de jade) sera donné. Quoi qu'il en soit, les feuilles si elles étaient énoncées emmêlée à sécher, ils seraient linge légèrement et sont appelés tencha. Cela peut ensuite être égrappés, déveinés et de pierre pour en vert vif, fin et poudre de talc comme appelé matcha. Il peut va jusqu'à une heure à croquer 30 g du bouddhisme matcha.Zen avec la manière chinoise de préparation du thé fine ont obtenu au Japon autour de 1191 par le moine Eisai. Thé granulé a lentement laissé en Chine, mais il a persisté dans le Japon d'être un signe significatif au cloître Zen et s'est très prisé par beaucoup dans les forces supérieures de la société pendant 14 6e centaines. Avec cette promotion, les propriétaires agricoles thé à Uji techniques aiguisées pour la culture du thé de première classe pour matcha. Stockage de matcha dans les réfrigérateurs et dans un récipient étanche à la lumière, étanche à l'air sert bien. Une fois déplié, utiliser dans les 4 semaines pour une grande fraîcheur et un goût sucré de taste.The de matcha est maîtrisée par ses acides aminés Les degrés de pointe de matcha avoir une saveur plus profonde et la douceur aiguë que la norme de thé récoltées postérieur dans la classe. Les quartiers matcha producteurs areNishio à Aichi Shizuoka Uji à Kyoto et le nord de Kyushu L'application de matcha dans de nouvelles boissons a également disperser aux cafés d'Amérique du Nord alors qu'au Japon, il a obtenu intégrée lattes, des boissons glacées, smoothies et milk-shakes. Un nombre de cafés avoir pris connaissance boissons Cood et lattes en utilisant matcha poudre de thé. Il a également été intégré dans potables alcoolisées telles que cordiaux. Matcha est généralement coûteux lié à d'autres types de thé, bien que son prix repose sur sa qualité. degrés de matcha sont fixés par de nombreux facteurs. Mais sont appliquées de manière plus étendue car elle a ses propres qualités
par:. Stephenpreston