La contamination des aliments pour animaux et des révélations effrayantes

Les derniers mois se sont révélés être rien de moins qu'une période évolution de la crise pour l'industrie alimentaire américaine, traitant tout d'abord avec le cauchemar des épinards contaminés. Peu de temps après, les microbes mortels ont commencé à apparaître dans le beurre d'arachide, de toutes choses. Et puis vint la contamination des tomates et des melons importés. Mais, cette dernière épidémie, impliquant la nourriture pour animaux contaminée a non seulement contribué à la maladie ou la mort de aurait des milliers d'animaux de compagnie de la famille, plus important encore, il a révélé un système de salubrité des aliments en Amérique qui est remarquablement dysfunctional.Confidence à la FDA ne pouvaient pas être inférieur . Ce que nous avons dépendu d'être notre première ligne de défense pour protéger la sécurité de nos aliments a lieu s'est révélé comme un organisme qui est chroniquement sous-financé et forcé à utiliser des méthodes fortement dépassées de recherche et d'analyse scientifique. Mais, encore plus décevant est la réalisation qu'il a fait très peu d'autorité d'exécution, même au sein de son propre cadre réglementaire mal structuré. Donc, il n'est pas vraie surprise c'est aujourd'hui "post 911" FDA est orientée seulement vers réagir aux situations, avec rien en place pour les empêcher de se produire en premier place.Former FDA chef, le Dr David Kessler dans son témoignage devant la Chambre Comité de réforme de gouvernement surveillance et a été cité comme disant: «Nous n'avons pas de structure pour la prévention des maladies d'origine alimentaire dans ce pays. La réalité est qu'il n'y a actuellement pas de mandat, pas de leadership, pas de ressources, ni base de recherche scientifique pour la prévention des problèmes de sécurité alimentaire. Il n'y a personne dans la branche exécutive avec l'influence et l'autorité pour prévenir les maladies d'origine alimentaire. "Beaucoup affirment que nous utilisons nos animaux de compagnie comme des cobayes, tester la sécurité des ingrédients et additifs inconnus importés pour la production d'aliments pour animaux de compagnie. La plus grande préoccupation devrait être que beaucoup de ces mêmes ingrédients se retrouvent eux aussi dans les aliments consommés par nous les humains. Sans surprise, j'ai un manque croissant de confiance dans les suggestions des «experts» ou des étiquettes alimentaires préconisant «danger pour la consommation humaine». Précisément qui est-ce que je suis censé faire confiance? Comme les Américains concernés, ce doit être notre réveil. Il est temps de renforcer la capacité de la FDA pour assurer la sécurité de notre approvisionnement alimentaire en fournissant les ressources nécessaires désespérément et par unifier et à la direction de la sécurité alimentaire entre la FDA et le département des services de santé et humains. Il est temps de une fois pour toutes mettre un terme à l'augmentation du nombre de haut profil, et les pannes meurtrières dans la system.We d'inspection des aliments de la nation ne peut pas ramener les animaux bien-aimés que nous avons perdu, en raison de l'absence actuelle de surveillance, mais nous pouvons prendre des mesures pour prévenir les conséquences tragiques de futures éclosions. Notre message au Congrès devrait être que ce n'est plus "ok" à compter sur un système cassé avec la capacité embarrassant pour inspecter seulement 1 à 2 pour cent de nos niveaux croissants de produits alimentaires importés bon marché. Et, nous devons agir maintenant, avant que nos préoccupations une fois de plus, commencer à s'éroder au fil des time.Copyright 2007 Harry Monell. Tous droits réservés. N'hésitez pas à partager tout le contenu de cet article avec vos amis, ou les poster sur votre site tant qu'il est laissé intact avec tous les liens inchangés, y compris le présent avis s'il vous plaît
par:. Harry Monell