Élevage de bétail - Connaître les faits avant d'élever du bétail

En Juin de l'année 2002, il y avait 4.500.500 bovins de boucherie et 39.500.000 moutons en Nouvelle-Zélande, ce qui signifie 1,1 bovins et dix moutons pour chaque citoyen néo-zélandais. La laine, la viande et d'autres produits issus de cette division de l'élevage bovin sont une valeur d'environ 6,3 milliards de dollars chaque année, et sont responsables d'environ 22% des marchandises exportées de la Nouvelle-Zealand.There sont plus de 13.000 bœuf commercial et fermes de bovins de moutons située en Nouvelle- Zélande, dont la majorité sont possédés et géré par l'élevage bovin familles. fermes bovines et ovines sont principalement sur la montagne de Nouvelle-Zélande. Il ya un large assortiment de systèmes d'exploitation et des types qui diffèrent selon agriculteur préférence, l'échelle, le climat, la topographie et le type de terrain. La plupart des fermes ont tous deux viandes bovine et ovine bétail, qui s'équilibrent dans les systèmes de pâturage basée sur le pâturage. Un certain nombre d'exploitations incluent les cultures arables ou les cerfs d'exécution, aussi bien. Cette diversification réduit le risque de l'élevage bovin viande de business.All et fermes de bovins de moutons sont exploités sur les méthodes de pâturage des pâturages clés faibles, parfois incrémenté cultures fourragères, l'ensilage et du foin. Cette méthode à bas prix permet agriculteurs néo-zélandais pour fournir laine de haute qualité et de la viande nourries à l'herbe aux marchés partout dans le monde à fardée costs.Beef marchandises exportées sont toujours conduire par produit des exportations de bœuf congelés en Amérique du Nord. Cependant, d'autres secteurs progressent également en importance. Industries asiatiques, en particulier, sont à la recherche pour les jeunes, nourris à l'herbe, boeuf tendre. En Septembre de l'année 2002, le pays de la Nouvelle-Zélande a fait 565.000 tonnes, soit 1% de la production mondiale de viande de bœuf. Environ 85% de cette production a été exportée, ce qui correspond à 7% de l'activité mondiale en bovins de boucherie farming.Regardless du Néo-Zélandais prend en d'environ 12 kilogrammes d'agneau (avec 12 kilogrammes de viande de mouton) pour chaque individu, chaque année, 87% de leur fabrication d'agneau est exportée. Fabrication annuelle est d'environ 402.000 tonnes de viande d'agneau et 104.000 tonnes de viande de mouton. Cette somme représente à peu près 4% de la production mondiale, mais les exportations sont responsables de 47% des exportations mondiales. L'industrie de la viande de mouton de Nouvelle-Zélande est très tributaire de l'accès au marché mondial et les coûts de la viande
par:. Tim Smith M