Backyard Pizzeria

Avec l'ajout d'un four à feu de bois, il n'y a pas besoin de commander sur, vous pouvez avoir votre propre pizzeria de basse-cour. Avec une cuisine à l'arrière, fours a bois ont gagné en popularité, devenant ainsi le dernier "must have" point avec les gens qui aiment la bonne nourriture et profiter de divertissement. Bien que ces fours font une pizza incroyable, vous pouvez en principe préparer quoi que ce soit normalement cuit dans un four conventionnel. D'autres choix populaires incluent le saumon de cèdre planche, thon grillé, pains artisanaux, des pâtes au four ou rôtis. Ne se limite pas à une utilisation en extérieur, un four au feu de bois peut également être installé à l'intérieur et ajouté à une cuisine existante. Les unités sont livrées en kits do-it-yourself ou peuvent être commandés pré-assemblé. Selon le modèle, les fours sont disponibles dans le gaz ou le chauffage au bois traditionnel et viennent dans une variété de formes et de tailles. Fours Earthstone à Glendale CA vendre environ 500 unités résidentielles et commerciales de 150 chaque année. Bois Pierre Corp de Bellingham, Washington est le principal fournisseur de fours à sole de pierre en Amérique du Nord et estimation des ventes annuelles de 1.000 fours à travers le monde. Ces jouets sont coûteux, mais ils sont conçus pour durer toute une vie. Les prix varient de $ 1,900 à $ 15,000 chacun, plus un montant additionnel de 2000 $ à 5000 $ pour installation.Depending le modèle, un four à foyer ouvert peut durer de une heure à trois heures pour se réchauffer. Certains préfèrent les modèles à gaz sur le bois traditionnel, pour des raisons de commodité. Les fabricants de Wildwood fours a bois et la demande de BBQ leurs fours peuvent atteindre 700 degrés F en aussi peu qu'une heure avec un feu de bois bien construit. Les fours sont préfabriqués en morceaux de béton avec les sections de plancher ou l'âtre pré-mosaïque avec des briques réfractaires. Les modèles varient de grandes unités modulaires avec arc ou portes rectangulaires à petit rond traditionnel ovens.During installation, ils sont isolés avec un isolant en fibre de couverture, de la vermiculite et placer sur une étagère en béton. Un boîtier est conçu pour entourer le four à l'aide de blocs de béton ou de la brique. Un petit six pouces de diamètre, classe A conduit de cheminée est utilisé pour la ventilation pour les installations extérieures, et conduit de cheminée murale triple est utilisé pour les fours à l'intérieur. Qu'est-ce que vous cuisinez avec dans un four au feu de bois? Wildwood dispose également d'une gamme complète de stéatite et les ustensiles en fonte et qui fonctionnent bien, mais de nombreux éléments tels que les pains et pizzas peuvent être cuits directement sur le foyer. Le nettoyage est un jeu d'enfant. Il suffit d'attendre un jour ou deux avant que le four se refroidit et balayer ou aspirer les cendres. Voici quelques éléments à considérer avant d'acheter vous four à bois comprennent: La réputation du fabricant. Combien de temps ont-ils été en affaires? Quelle sorte de garantie qu'ils offrent? Forme ou le modèle de four. Déterminez l'emplacement et la quantité d'espace dont vous disposez et la quantité d'espace de cuisson que vous aurez besoin. A l'intérieur du dôme peut-être mieux qu'un four rectangulaire. Tenir compte du poids du four et si votre sol tenir. Est-ce que votre four exiger une isolation supplémentaire au-delà de ce qui est prévu par le fabricant? entrepreneurs en recherche et embaucher quelqu'un qui a une expérience éprouvée avec ces types de installations.When décider sur le prix, un kit qui nécessite l'assemblage est plus de travail, mais moins cher qu'un model.Choose prémonté entre un bois seulement, le bois et le gaz ou gaz seulement oven.Is le four vendu précuite ou vert? Si ce n'est pas précuit, vous aurez besoin de le guérir en fonction des fabricants suggéré instructions afin de l'assécher. Quelle est la température maximale de chauffage du four et combien de temps faut-il pour se réchauffer
Par: Jerry Clifford