Conseils pour une grande cuisine votre client Love

En tant qu'entrepreneur indépendant, vous souhaitez concevoir les meilleures cuisines possible pour vos clients, pas seulement à faire votre marque esthétique mais aussi de générer plus d'affaires via le bouche à oreille. Voici quelques idées éprouvées pour améliorer à la fois vos plans de conception et de schematics.Use une cuisine IslandProfessional peuvent facilement devenir exigus, des espaces inconfortables dans lequel travailler. En ajoutant une île utilité pour le milieu de votre cuisine, vous serez instantanément améliorer la fluidité du trafic et conserver de l'espace en même time.Position votre four et cuisinière à proximité de votre réfrigérateur /congélateur et lave-linge. Pendant les heures de pointe, chefs, des chefs sous, lave-vaisselle et autre personnel de cuisine auront besoin de se déplacer rapidement entre ces trois centres d'activité. Si vous leur espace trop éloignés, vous aurez non seulement ralentir les opérations, mais aussi créer des embouteillages qui peuvent conduire à des accidents. Même si vous avez beaucoup de chambres au design et un plan ouvert, cuisiniers professionnels apprécieront toujours un virage serré layout.Optimize travailleurs StorageKitchen besoin d'un accès rapide et facile à couverts, casseroles, ustensiles de cuisine, et des ingrédients. Certains concepteurs de cuisine font l'erreur de se concentrer trop d'attention sur l'esthétique, l'éclairage, le feng shui, et d'autres problèmes de conception "appliance" tout en négligeant l'importance de facile access.Ensure éclairage approprié au long de l'éclairage fluorescent ou au-dessus KitchenOverly lumineux peut grever le vue des chefs et des préparateurs et conduire au moral abaissé au sein du personnel. Inversement, si vous n'avez pas assez d'éclairage - ou si votre éclairage est inapproprié, difficiles à changer, ou difficile à régler - vous pouvez même épuiser le personnel et ouvrir la voie à des accidents. Installez des gradateurs de lumières aériennes. Choisissez l'éclairage approprié pour la palette de couleurs que vous utilisez. Une cuisine tout en blanc ou chromé aura tendance à réfléchir la lumière bien plus que d'une cuisine sombre tons volonté. Pour ce faire, vous feriez bien en général à choisir un schéma de couleur en fonction de teintes "neutres". Le système d'éclairage et la couleur d'une cuisine peut profondément influencer la psychologie du personnel qui peuplent l'espace. Une expérience récente dans une prison du Missouri démontre à quel point puissant de la connexion de couleur /psychologie peut être: après l'état repeint les murs des cellules de prison roses, les détenus sont devenus significativement et durablement moins violente - tout cela à cause du changement de la couleur de leur environment.Design la cuisine à celui d'un morceau avec le reste de la RestaurantCustomers en gros seront jamais visiter la cuisine. De même, le personnel, les préparateurs et les chefs ne sera probablement pas passer beaucoup de temps dans la salle à manger pendant les heures ouvrables. Toutefois, lorsque de cuisine d'un restaurant et la fonction de la salle à manger comme une entité unifiée, l'entreprise tend à se développer. Cela ne signifie pas que vous devez choisir un style de présentation de la cuisine ou de couleur qui imite l'avant du restaurant. Cependant, vos schémas devraient refléter l '«intention» du restaurant. Dans certains cas, vous pouvez fournir un "portail" entre cuisine et salle à manger. Par exemple, disons que vous concevez une pizzeria. Vous pourriez construire dans une fenêtre de sorte que les convives peuvent voir vos chefs de pizza lancer pâte. Cela dit, si vous ne fournissez un "point de vue" aux convives, assurez-vous que la zone où ils peuvent voir est bien entretenu. Pensez également à la disposition des salles de bains et les issues de secours lors de la conception du flux entre salle et des espaces de cuisine. Il peut être incroyablement maladroit - et dangereux - si ces deux espaces convergent trop facilement. De nombreux restaurants mal conçus localiser leurs salles de repos à l'arrière de leurs cuisines, les clients sont donc contraints de marcher à travers les zones de préparation des aliments. Cela ne détruit pas seulement le "mirage construit» de la salle à manger, mais il crée également des risques pour la cuisine staff.Include les bons appareils - dans le mélange PlacesDon't droit et correspondre à des appareils de marque. Si votre lave-vaisselle, fours, réfrigérateurs, d'une cuisinière, etc sont tous couverts par le même ensemble de services, votre client aura un problème de fixation de temps beaucoup plus facile si elles se produisent. Inversement, si chaque appareil possède son propre numéro d'aide, la garantie et le service pack technique, votre client peut perdre le dépannage de temps précieux - et ces retards peut être très coûteux dans le business.Look de restaurant à haute pression pour les grands éviers pouvant accueillir beaucoup de plats. Installez réfrigérateurs /congélateurs qui offrent beaucoup d'espace, de sorte que les préparateurs n'ont pas à s'inquiéter de stockage. Choisissez un lave-vaisselle de qualité industrielle capable de traiter au moins 1,5 fois la charge moyenne du restaurant. Installez des contrôles de température state-of-the-art, et vous assurer que vous avez suffisamment d'espace pour monter et régler clés appliances.Keep plancher niveaux PlumbGaps ou déforme dans le sol d'une cuisine industrielle ou commerciale peuvent conduire à des accidents, voire des poursuites judiciaires. Tester et retester le nivellement de votre plancher avant de vous mettre dans des appareils coûteux et lourd. Sinon, vous aurez probablement à Jerry solutions de mise à niveau plate-forme après le fait ou payer les entrepreneurs pour enlever les appareils de sorte que vous pouvez résoudre le problème structurel
par:. Mike Phillips