Balance de cuisine peut changer la façon que vous cuisinez

Ma mère a toujours été un bon cuisinier, mais comme un gamin, je me souviens des moments où elle a été la cuisson d'un gâteau ou une tarte délicieuse qu'elle a lutté avec être précis. Ce manque de précision apporterait habituellement sur un gâteau sec ou dégonflé ou gâteau tout simplement pas encore comestible. Puis elle serait triste et bouleversé parce qu'elle ne pouvait pas comprendre exactement ce qu'elle a fait de mal. Elle serait toujours revenir à la raison de son manque l'habileté d'être précis lors de la cuisson. Elle savait l'importance de la précision, mais ne pouvait toujours y parvenir. Quand j'étais au collège, j'ai pris un cours de cuisine et j'ai appris l'art d'être précis pendant la cuisson. La clé a été utilise une balance de cuisine pour mesurer les ingrédients. En utilisant une échelle de nourriture est un moyen sûr de s'assurer que tous les ingrédients sont réunis mesure avec une précision parfaite. La cuisine est une science qui exige une telle exactitude des acides et des bases d'équilibrage et des mesures précises pour s'assurer que le produit s'avère parfait et délicieux. Une balance de cuisine est le chemin à parcourir pour produire la perfection la cuisson. Par exemple, la farine peut être mesurée dans une tasse, mais être des montants différents à chaque fois, car il pourrait être temps d'un compact ou perdre un autre. En utilisant une échelle de nourriture vous aide à faire les choses et la même mesure à chaque fois. Disons que vous décidez de changer la recette et ajouter moins de farine, un certain montant exact, bien en utilisant la nourriture ou de l'échelle gramme vous permet d'obtenir le montant exact de la farine que vous avez la dernière fois que vous avez fait la recette. Non seulement l'aide d'une balance de cuisine utile pour garder des choses précises, il contribue également à la cuisson aller beaucoup plus rapide. Il n'y a plus le besoin de décrocher avec une tasse à mesurer et en grattant le top off, il devient aussi facile que de mettre le bol sur la balance et verser l'ingrédient dans le bol jusqu'à ce qu'il indique combien vous avez besoin. Pour le rendre encore plus facile essayer une échelle numérique, ce qui aura une réponse très rapide au poids que vous ajoutez à chaque instant. En utilisant une échelle numérique vous aidera à avoir la précision dont vous avez besoin ainsi que de faire la balance facile pour vous d'utiliser et à lire. La plupart des échelles numériques de nos jours sont très précis, facile à fixer et sous une bonne garantie. Vous pouvez généralement trouver les prix des échelles numériques à partir de 25 $ à plus de 100 $. Ils travaillent en utilisant une jauge de contrainte qui est un composant électrique. Un simple ordinateur est mis en place à l'intérieur d'un tableau de valeurs qui lui permet de calculer le poids d'une charge par la variation de résistance. Ce qui signifie que l'échelle vous donnera une rétroaction quasi instantanée de sorte que vous ne versez pas plus de quelque chose. Aussi de nombreuses échelles numériques ont une fonction appelée tare qui vous permet de soustraire le poids du conteneur à partir de la mesure. Ceci est très utile car vous pouvez effectivement ajouter les ingrédients directement dans votre bol à mélanger et de savoir combien vous avez ajouté. Une balance de cuisine est très polyvalent, il va changer la façon dont vous cuisinez
par:. Rodney George