Comptoirs de nettoyage - Comptoir comparaison: qui est le plus facile à nettoyer

sol stratifié, bois, tuiles, béton, acier inoxydable, et le granit sont les matériaux les plus couramment utilisés pour les compteurs à domicile?. Lors du choix d'une surface, l'apparence et le prix sont toujours les principales priorités. Toutefois, les propriétaires devraient également envisager les propriétés sanitaires de chaque material.In une expérience publiée par l'Institut de l'accueil de la technologie et de la gestion en 19991, chacun de ces six matériaux a été testé pour voir qui était le plus facile à désinfecter. Un échantillon de chaque surface a été traitée par la bactérie E. coli, les bactéries responsables d'intoxications alimentaires. Par la suite, chaque échantillon a été lavé avec du savon à vaisselle ordinaire et un gant de toilette, puis rincé. Ce simple lavage et de rinçage expérience répliqué ménage commun practices.After nettoyage de chaque surface avait été lavé et rincé, des échantillons ont été prélevés dans chaque matière afin de déterminer qui avait conservé la plupart des bactéries. Granite réalisé le meilleur, avec moins de 0,003% des bactéries restantes après simplement un nettoyage avec du savon à vaisselle. Le maintien des E. coli était de plus conservé à plus éloignés comme suit: 1. Stratifié 2. Bois 3. Tile 4. Béton 5. Acier inoxydable 6. Granite Dans la prochaine partie de l'expérience, les échantillons lavés et rincés ont été nettoyées avec une solution de vinaigre et d'eau. Ce test simulé les pratiques de nettoyage des cuisines commerciales. Encore une fois, stratifié, bois, tuiles, béton et ne réussissent pas aussi bien que des échantillons de granit et inox. Dans ce test, l'acier inoxydable s'est révélée la plus efficace, avec 0.0000005% des bactéries restantes, comparativement à 0,00002% sur la granite.In les deux cas, la quantité de E. coli restant sur la surface est bien en dessous des directives d'assainissement et serait considéré comme sûre. Nettoyage du stratifié, le bois, la tuile, béton et de vinaigre éliminée comme bactéries bien que de l'eau et du savon ont fait sur la surface en acier inoxydable et le granit. Les propriétaires doivent réfléchir sur leurs propres pratiques de nettoyage lors de la sélection d'un matériau de comptoir. Nettoyage d'une surface solide, comme le granite ou en acier inoxydable, ne nécessitera un détergent doux. Stratifié, bois, de tuiles et nécessiteront des produits chimiques pour le pas surprenant que l'acier inoxydable bien performé en même s 'result.It ces essais, il a été la surface de choix dans les cuisines commerciales depuis des années. Cependant, les propriétés sanitaires de granit peuvent surprendre certains. Contrairement à l'acier inoxydable, le granit est disponible dans un grand nombre de couleurs et de dessins. Le granit est populaire dans les maisons car il ne montre pas les empreintes digitales et ne sera jamais érafler ou égratigner. Lorsque vous magasinez pour de nouveaux compteurs, il est tentant de choisir un matériau basé sur l'air seul. C'est pourquoi certains propriétaires sont surpris d'apprendre que naturellement beau granit est également sûr, hygiénique et facile à entretenir. Le «vert» du comptoir de cuisine est également le plus propre et il est devenu le premier choix pour les comptoirs de la maison. -------------------------------------------------- ------------------------------ 1 O. Peter Snyder, Jr., Ph.D. "La réduction de E. Coli sur différentes surfaces de comptoir." Hospitality Institute of Technology et de gestion 22 MAR 1999 30 septembre 2008
par:. Mary Bosh