Gaz et de l'électricité Fours - Quel est le meilleur

Il ya plus de deux camps distincts de cuisiniers dans le débat de gaz par rapport fours électriques?. Certains inconditionnels purs et durs, dont de nombreux chefs professionnels, vont insister que si vous cuisinez avec le gaz, alors vous n'êtes pas vraiment cuisiner du tout. D'autres ne jurent que par la fiabilité de la cuisine avec un four électrique, tandis que de nombreux cuisiniers préfèrent mélanger et assortir options avec plaques de cuisson gaz et électrique ovens.With gaz et de l'électricité, il s'agit vraiment d'une question de préférence personnelle et le style de la cuisine, mais il ya quelques conseils généraux qui peuvent être observées pour vous faire économiser de l'argent sur vos factures d'électricité tout en cooking.One des principes généraux du gaz et de l'électricité quand il s'agit de fours est que les fours à gaz sont plus chers à l'achat mais moins coûteux à exploiter. Fours électriques, d'autre part, sont moins chers à l'achat mais plus cher à faire fonctionner. Si vous investissez une somme importante d'argent dans un four qui est un achat à long terme plutôt que d'une solution rapide, alors il sera probablement travailler moins cher au fil du temps pour acheter un four à gaz de qualité plutôt que un électrique. Les prix du gaz et de l'électricité seront toujours fluctuent mais si les prix de l'électricité augmentent alors les prix du gaz ont tendance à augmenter en tandem, et le gaz est généralement moins cher que l'électricité comme rule.There ya un certain nombre de facteurs qui peuvent faire différents fours moins coûteux à exploiter que. Fours ventilé, par exemple, augmenter la température à l'intérieur du four et répartir la chaleur plus uniforme, ce qui permet à un processus de cuisson lisse. Comme la chaleur est générée, fours fan assistée peuvent cuire à basse température, utilisant ainsi moins de gaz et d'électricité. Non seulement les fours fan assistée cuisent plus à fond, ils cuisent aussi plus rapidement, les rendant plus efficaces carburant fours effective.Most et le temps ces jours-ci sont électriques, et ce qui les distingue des fours à gaz, c'est qu'ils sont moins chers à l'achat, tendance pour être plus fiable, et peut être plus polyvalent. Fours électriques modernes sont équipées d'une multitude de fonctions supplémentaires, y compris thermique griller, décongélation, la cuisson du lot, et minuteries qui peuvent être programmés. Les fours à gaz ont tendance à être plus traditionnel, mais en fin de compte donner plus de contrôle cuisiniers avec leurs conditions de temperature.In du four de plaques de four, le gaz est presque universellement acceptées comme mieux pour la cuisson, alors électrique est presque universellement acceptée comme étant mieux à des fins de nettoyage. En fin de compte, si vous décidez d'aller pour le gaz droite, droite électrique ou un mélange de gaz et d'électricité, le four vous avez besoin dépend du type de cuisinière que vous êtes. Pour un solide tout-terrain cependant, un four électrique assistée par ventilateur avec plaques à gaz est un excellent mélange de gaz et d'électricité, qui est à la fois polyvalent à utiliser et relativement pas cher à courir
par:. Kym