CVC entrepreneur: réfrigération commerciale

Réfrigération commerciale: Qu'est-ce que la réfrigération est mieux décrit comme un processus, par l'évacuation de la chaleur à partir d'un espace ou d'une substance, ainsi refroidir?. Ce processus ne se réfère pas au refroidissement actif d'un espace ou d'une substance, mais à l'extraction de la chaleur, ce qui crée froid. (Créant artificiellement les températures froides est officiellement appelé cryogénie, pas de réfrigération.) Pour commencer à comprendre le processus compliqué, mais novatrice de réfrigération, il est nécessaire de comprendre son échec-ses composants. Le type le plus répandu de la réfrigération est aujourd'hui à travers un cycle de compression de vapeur. Les principaux composants sont le compresseur, le condenseur et l'évaporateur bobines, et la soupape de détente. Il est de la vapeur à être comprimé, un compresseur pour comprimer; la bobine de condenseur, le détendeur et l'évaporateur. D'abord, un liquide de refroidissement du gaz est comprimé. Il se réchauffe en raison de l'immense pression exercée sur elle. Ensuite, le gaz comprimé très chaud passe à travers un serpentin de condenseur, où elle se condense en un liquide. Ce liquide passe à travers la vanne de détente, où la pression est réduite et le liquide est refroidi par le processus de détente adiabatique. Le liquide refroidi passe maintenant par la bobine d'évaporation. Comme souffle de l'air sur la batterie, le fluide frigorigène absorbe la chaleur et refroidit l'air. Le liquide bout et se transforme en vapeur. En raison de cette évaporation, la température peut chuter à aussi bas que -27 degrés Fahrenheit. La vapeur recycle dans le compresseur pour commencer le processus anew.The objectif fondamental de la réfrigération n'est pas pour garder les aliments périssables froid. Garder au froid est le moyen pour la fin, et qui consiste à ralentir la croissance des bactéries sur la nourriture. C'est ce qui préserve les aliments périssables: Le ralentissement de la croissance organique tout qui pourrait commencer à décomposer les aliments, ce qui rend immangeable. Maintenant, il faut plus de temps pour la nourriture à aller mal, ce qui signifie une augmentation significative de la durée de vie. Si une bouteille de lait ont été laissés sur le comptoir à la température ambiante pendant deux ou trois heures, il serait sûrement aigre. Mais le lait peut durer deux à trois semaines au réfrigérateur. Aliments restent frais plus longtemps. Cela signifie plus de nourriture est à vendre longer.Who c'est pour: Un grand nombre d'aliments sont périssables. Sans l'aide de réfrigération, les propriétaires de magasins et les restaurateurs seraient extrêmement limitées à un petit nombre d'aliments à servir ou de vendre. Bananes, pommes, poires, oranges, pêches et autres fruits, les viandes, les fromages, les œufs et le lait; sauces, et les trempettes sont un petit groupe des nombreux aliments que le titulaire dans le secteur alimentaire voudrait réfrigérer. Mais l'utilisation de cette technologie moderne nécessaire s'étendent au monde de l'vignerons, aussi. La réduction de la température du vin peut empêcher la levure de continuer à croître et le dioxyde de carbone à partir de l'évolution. Par conséquent, le vin reste largement intacte comme le vigneron le pensait. Il ne deviendra pas plus alcoolique. Il ne prendra pas sur les propriétés de carbonisation qui seraient autrement miner l'intégrité des avantages et des inconvénients vintage.Its: réfrigération prolonge la vie d'un nombre varié d'aliments importants. Sans ce processus, ces aliments pourraient rapidement céder aux forces destructrices de bactéries et de désintégration. Systèmes de réfrigération contemporains utilisent des composés réfrigérants qui contribuent légèrement ou pas du tout à l'appauvrissement de la couche d'ozone. Ce sont des hydrochlorofluorocarbones (HCFC), qui contribuent à un degré moindre à l'appauvrissement de l'ozone, et les hydrofluorocarbures (HFC), qui ne contribue pas à l'appauvrissement de l'ozone. Avant l'usage généralisé de ces composés, chlorofluorocarbones (CFC) jouit d'une popularité. Mais les CFC contribuent de manière significative à l'appauvrissement de la couche d'ozone. Même si les HCFC et les HFC ont tendance à ne pas menacer la santé de la couche d'ozone dans la mesure des CFC, ils maintiennent toujours ce que l'on appelle potentiel de réchauffement planétaire, ou GWP. Lors du choix d'un fluide frigorigène à utiliser dans votre unité de réfrigération commerciale (s), garder à l'esprit deux facteurs graves. Le premier est le «effet direct», ou l'impact immédiat du fluide frigorigène pourrait avoir sur l'environnement ou l'atmosphère en cas de fuite. Deuxièmement, pensez à la quantité d'énergie nécessaire pour faire fonctionner votre système de réfrigération. Dans l'ensemble, les HFC sont le composé optimale. Ils sont en grande partie l'efficacité énergétique, contiennent de faibles niveaux de toxicité, et ils peuvent être réutilisés. Ils ont une cote élevée de ce qu'on appelle «le cycle de vie de performance climatique" (LCCP). Dans le cas des HFC, faible LCCP signifie qu'ils consomment de faibles niveaux de combustibles fossiles, et donc ils sont responsables de faibles niveaux d'émissions de dioxyde de carbone, un facteur clé à effet de serre d'origine humaine
par: Priyank Saxena