Les choses à garder à l'esprit tout en sélectionnant réfrigération traiteur

Dans toute entreprise de restauration, il est extrêmement important de servir des aliments frais aux clients. Garder les aliments frais et à la bonne température ne peut pas être toujours facile car la plupart des entreprises de restauration préparent les aliments au moins quelques heures à l'avance. Avec le bon type de restauration réfrigération, il devient facile de stocker les aliments à la température requise, transporter et conserver au frais jusqu'au moment où il doit être served.There existe plusieurs types de restauration des unités de réfrigération qui sont disponibles aujourd'hui, avec présentoirs en verre, refroidisseurs de bouteilles et de multiples terrasses. Chacune de ces unités a une fonction différente et il est donc important de prendre quelques-unes des choses mentionnées ci-dessous en considération: • La première chose importante à garder à l'esprit est le but de l'unité de réfrigération. Il ya des unités disponibles pour tous les besoins, mais il est d'abord nécessaire de déterminer les besoins de base. Si vous avez besoin de garder les aliments congelés pendant une longue période de temps, il ya congélateurs, cependant, si vous servez des aliments surgelés aux clients que vous pourriez avoir besoin d'un congélateur avec un écran qui vous permettra d'afficher les plats aux clients qui peuvent alors choisir ce qu'ils veulent. • De même, il existe des unités d'affichage disponibles pour les produits alimentaires réfrigérés (non congelés). Si vous souhaitez également servir des boissons, il ya plusieurs celliers, les dépôts de bouteilles et affichage refroidisseurs de bouteilles disponibles. Ces unités vous permettent de stocker efficacement et maintenir la température des bouteilles au niveau requis. • Un autre facteur important à considérer est le style et la taille de l'appareil. Ceux-ci doivent être décidés sur la base des besoins de l'entreprise et le montant moyen des aliments et des boissons qui doit être stockée. • Avec une unité de réfrigération de la restauration, il devient important de choisir ceux qui sont économes en énergie. La plupart des entreprises seraient en utilisant leurs unités autour de l'horloge et si l'unité n'est pas l'énergie efficace, il peut augmenter les factures d'énergie, c'est pourquoi il est important de choisir des unités qui sont économes en énergie. • Un autre facteur à considérer est que les unités ne devrait pas nécessiter beaucoup d'entretien. Il est préférable de choisir des unités avec fonction de dégivrage automatique car il n'est pas possible pour les entreprises de restauration à fermer leurs unités pendant des heures et le dégivrage manuellement les unités de réfrigération. De même, une unité qui ne nécessite pas beaucoup d'entretien peut être très helpful.Catering unités de réfrigération peut être extrêmement utile pour une entreprise de restauration, si le bon type d'appareil est utilisé. Avec tant de types d'unités disponibles, il est facile de trouver celui qui convient à vos besoins
par:. Radha Swami