Casseroles et poêles - Trois choses à savoir avant de les acheter

Si vous avez fait des recherches sur des casseroles ou magasiné, vous devez avoir vu un nombre impressionnant de marques ustensiles avec des prix allant de moins de 50 $ à plus de 1000 $. Il ya plus de 100 marques de batterie de cuisine vendus dans les magasins et en ligne Alors, comment choisissez-vous les meilleurs pots et des casseroles pour vous? Il ya trois choses importantes que vous devez savoir au sujet des pots et des casseroles avant de sortir et d'investir votre argent dans eux1. MaterialWhy est de savoir sur les matériaux ustensiles importants? Casseroles matériaux déterminent la qualité et le prix de l'ustensile. Les matériaux de batterie de cuisine communes sont en acier inoxydable, l'aluminium, le cuivre et le fer de fonte, et ils ont des avantages et des inconvénients. L'acier inoxydable est le matériau de batterie de cuisine la plus commune et ses avantages sont grands. Il a une forte résistance à la corrosion, une grande durabilité, et ne laisse aucun résidu nocif avec la nourriture. Il est relativement peu coûteux et facile à entretenir. Cependant, l'acier inoxydable n'est pas le meilleur pour la conductivité de la chaleur, donc la cuisine pourrait prendre plus de temps et peut ne pas produire les meilleurs résultats lors de forte chaleur rapide est required.The matériaux avec une excellente conductivité thermique sont en aluminium et le cuivre. Toutefois, l'aluminium réagit avec les aliments acides et se raye facilement et bosselé. Comme une batterie de cuisine âges aluminium ou s'il est rayé, il peut laisser des résidus nocifs dans les aliments qui peuvent avoir des conséquences néfastes sur la santé. Le cuivre est coûteux et nécessite une maintenance importante. Par conséquent, ustensiles de cuisine est souvent créé comme un composite de ces trois matériaux. Le cuivre est sur le fond pour améliorer la conductivité thermique, l'aluminium est pris en sandwich au milieu et la surface de cuisson est steel.Cast fer inoxydable est un autre excellent matériau de ustensiles de cuisine. Il conserve bien la chaleur, et est durable et bon marché. Cependant, casseroles en fonte est heavy.Porcelain est un matériau de revêtement et possède d'excellentes prestations. La porcelaine est un matériau non-adhérent, n'a pas de réactions avec les aliments, résiste aux taches et aux rayures, et se décline en plusieurs couleurs différentes. La porcelaine est faite d'argile et est originaire de Chine. 2. FunctionShould vous achetez seulement un pot et une poêle à frire, à 8 morceaux batterie de cuisine, ou à 12 pièces Batterie de cuisine? Chaque pot et pan est spécialement conçu pour différents types de cuisson. Savoir quels types de cuisson, vous n'avez généralement vous aidera à choisir le meilleur type d'ustensile pour you.The Casserole est le pot le plus fréquemment utilisé pour la cuisson. Il est utilisé pour faire bouillir et mijoter. Il a généralement environ la même hauteur que son diamètre et est livré avec un long manche pour les petites tailles et deux petites poignées pour les grandes tailles à soulever avec les deux mains. La Marmite est un gros pot pour longtemps bouillir ou mijoter. Il est au moins aussi grand que son poêle antiadhésive, ou la friture diameter.The, dispose d'une grande surface de chauffe plat avec bas côtés. Le gril est une sorte de poêle à surface nervurée pour laisser l'évacuation de graisse de food.The Sauteuse est utilisé pour faire sauter. Il a une grande surface plane et bas côtés verticaux, et vient souvent avec un couvercle. Le Wok est un pan de forme de cuvette avec une petite surface chauffée. Le Wok est généralement utilisé pour les sautés, mais peut être utilisée pour la friture ainsi. Le four hollandais est semblable à une marmite, mais il s'agit généralement d'un lourd couvercle pour garder l'humidité et d'une température élevée à l'intérieur. La cocotte est utilisé pour les ragoûts, les viandes braisées, des soupes, ou tout plats qui doivent être cuits à basse température et pendant une longue période de temps.Le Casserole Pot est, comme son nom l'indique, utilisés pour faire casseroles. La cocotte est également bon pour les ragoûts, les viandes braisées, ou les soupes. Il est souvent faite de fonte et peut être utilisé soit dans le four ou sur la cuisinière. 3. PricePots et les casseroles sont beaucoup moins chers lorsqu'ils sont achetés comme un ensemble. Par exemple, un pan poêle et une sauce peut vous coûter 100 $ pour ces deux morceaux. Inversement, une batterie de cuisine, y compris ces deux éléments ainsi, une casserole poêle supplémentaire, une sauteuse, et une marmite peut vous coûter 180 $ seulement. Donc, si vous achetez 2 ou 3 morceaux de batterie de cuisine, envisager d'obtenir un ensemble complet pour vous faire économiser des coûts de batterie de cuisine de qualité money.High plus que moyenne à faible ustensiles de cuisine de qualité, mais a généralement une sorte de garantie à vie limitée. Toujours vérifier quel type de garantie, l'ustensile est quand vous achetez. Les ustensiles doivent être faciles à manipuler et à bien performer. Votre nourriture aura meilleur goût en conséquence. Une fois que vous commencez à utiliser une bonne batterie de cuisine de qualité, vous ne serez jamais revenir à l'utilisation des ustensiles moins cher. Une fois que vous achetez ustensiles de cuisine de haute qualité, de savoir comment l'entretenir pour une plus longue durée de vie
par:. Rachel Yoon