Grill, la fumée et Cuire avec le Big Green Egg

Lorsque vous cherchez à investir dans un grill, Le Big Green Egg vous offre les avantages d'une grille supérieure, mais aussi la polyvalence de l'utiliser pour d'autres applications telles que le tabagisme ou la cuisson. De par sa conception, l'œuf vous permet d'avoir un meilleur contrôle de la température. C'est la céramique des murs épais avec portes projets vous aident à créer l'environnement idéal pour des enjeux Fournaise, viandes à cuisson lente, le tabagisme ou la cuisson d'un gâteau délicat. Il est également supérieur à un four en briques pour la pizza. Voici quelques conseils pour tirer le meilleur parti de votre investment.GrillingWhen il s'agit de griller, Le Big Green Egg peut aller jusqu'à 750 degrés. C'est parfait pour les steaks et autres viandes qui doivent être cuits rapidement à feu vif. Vous pouvez également utiliser l'oeuf comme une mijoteuse pour les côtes ou poitrine. Vous pouvez régler la température grâce à des amortisseurs, des projets de portes, ou une marguerite au fond de l'œuf. Il fait aussi un excellent travail avec pizzas. Si vous voulez que la croûte mince et croustillante, vous pouvez obtenir parfait brique four à pizza. Des viandes aux pains et légumes, vous pouvez grill tout à la température idéale chaque time.SmokingYou pouvez fumer n'importe quoi. La plupart des gens pensent de viandes de fumer, mais vous pouvez fumer fromages, sel, noix de même! Avec le Big Green Egg, vous avez la possibilité de cela avec votre gril. Encore une fois, les murs de céramique peuvent isoler l'espace et garder les choses cuisson pendant une longue période à une température basse. Vous avez juste besoin de quelques copeaux de bois de fumeur qui dotera ce que vous fumez avec goût. 250 degrés est parfait pour la plupart des applications de fumer, mais vous pouvez aussi la fumée froide avec l'oeuf à des degrés encore plus bas. Vous ne manquerez jamais le risque de surcuisson et vous pouvez même faire des coupes de viande bon marché extrêmement savoureux! BakingOne des choses les plus intéressantes que vous pouvez faire avec le Big Green Egg est cuire avec elle. Il a la capacité de faire cuire pains parfaits dans une variété de styles, de boules à naan. En utilisant une pierre de cuisson, vous pouvez vous assurer que votre pain est parfaitement cuit. Avec le projet de portes, vous pouvez créer un effet de convection et de créer cette croûte croustillante dont vous rêvez. C'est aussi pourquoi il fait de grandes pizzas. Il est également idéal pour les gâteaux. Tout de gâteaux copieux de livres à la lumière des gâteaux mousseline de soie peut être faite facilement dans cet investissement grill.An dans le Big Green Egg est comme investir dans un grill, d'un second four, un fumeur et un four de briques extérieur. C'est incroyable de voir comment il fait les choses superlatifs à l'ensemble de ses homologues. Même si le coût est plus que tout seul de ces investissements, si l'on considère le coût combiné, c'est une véritable aubaine. Il ya également de nombreux forums avec Happy propriétaires désireux de partager leurs recettes et techniques. C'est certainement un investissement en vaut la peine d'explorer toutes les possibilités de la cuisine à la maison et la cuisson
par:. Aayana