Comment fonctionne un four maritime Travail

Comment un four micro-eau WorksA d'eau se compose de trois éléments de base: un bain d'eau, une méthode pour sceller la nourriture dans le vide, et permet de maintenir l'eau à une température constante aussi longtemps en fonction des besoins. Modèles pour la cuisine à domicile sont disponibles depuis bain 2009.Water au four d'eau FilledThe est rempli au niveau complet. Un niveau maximum est marqué qui indique le niveau maximum qui ne doit pas être dépassée. Lorsque les sacs de nourriture sont placés sur les supports de maintien, le niveau d'eau augmente. L'excès d'eau doit être retiré. Vide BagsAlthough le fabricant de four de l'eau d'étanchéité recommande sacs et de scellement sous vide spéciaux, vous pouvez utiliser des sacs de congélation réguliers et FoodSaver et Save-a-Meal de scellement sous vide. En scellant la nourriture dans le vide avant la cuisson, vous empêchez la nourriture de se mélanger avec l'eau et garder la saveur concentrée. Étant donné que les aliments sont mélangés uniquement avec ses assaisonnements, ils sont plus savoureux. Tout d'air dans le sac peut provoquer le sac de flotter, l'empêchant d'atteindre les sacs temperature.Vacuum idéaux placés sur RacksThere est l'espace pendant environ cinq sacs d'aspirateur de la nourriture sur la grille. Le même support peut être positionné pour recevoir plus de sacs. Puisque les différents aliments nécessitent des temps de cuisson et les températures, vous devez planifier vos repas pour atteindre la plus grande efficacité. Après avoir raccroché les sacs sur le rack, vous devez vous assurer que le sac de nourriture restera immergé dans l'eau. Rappelons que s'il ya de l'air dans le sac, la nourriture n'atteindra pas l'ajout de temperature.In idéal, le temps de cuisson et la température sont basés sur l'épaisseur de la nourriture plutôt que de son poids. Raccordement du OvenThe four de l'eau de l'eau utilise une prise de courant domestique ordinaire. Après avoir branché le cordon d'alimentation, vous appuyez sur le bouton d'alimentation, et l'eau commence à chauffer. Les interrupteurs de commande comprennent un temporisateur et de régulation de température. Après avoir réglé l'heure et la température, vous appuyez sur le bouton de démarrage. L'eau commence à chauffer jusqu'à ce qu'elle atteigne la température sélectionnée. La température est maintenue à l'aide d'un régulateur de température. Régulateur de température Garder le bain d'eau à une température constante est essentiellement utilise un capteur de température thermocouple connecté à un contrôleur proportionnel-intégral-dérivé (PID). Le PID utilise un algorithme spécial qui surveille les variations de la température et ajuste them.ConclusionThe eau four cuit les aliments dans un bain d'eau qui est chauffé à la température désirée. La nourriture doit être placé dans un sac sous vide qui est immergée dans le bain d'eau. Le sac peut pas contenir d'air qui lui permet de flotter. Depuis la nourriture est absorbé dans ses propres assaisonnements, le goût est plus savoureux. Un régulateur PID est utilisé pour maintenir la température constante de l'eau
par:. Chickie maxwell