La première fois que les Indiens et les pèlerins célébré Thanksgiving

La légende est que, dans la colonie de Plymouth, au cours de l'année 1621, les Indiens Wampanoag ont rejoint les colons anglais afin de célébrer les bienfaits de la terre riche d'une magnifique banquet de la récolte d'automne. Le 20ème siècle a considéré cet événement comme les premières célébrations de Thanksgiving dans les premiers jours des colonies. Bien que cette ancienne fête est considérée comme la première fête de Thanksgiving, c'est juste une des nombreuses célébrations de la saison de la récolte et de reconnaissance humaine pour les bienfaits de Mère nature. Beaucoup de groupes amérindiens de ce qui allait devenir connu comme l'Amérique, y compris le Pueblo, Cherokee, Shawnee, Huron, Creek, Pieds-Noirs et beaucoup d'autres auraient organisé de grandes fêtes de la moisson, qui consiste en danses rituelles, des courses, des jeux et des fêtes plus joyeux de centaines de gratefulness d'années avant l'arrivée de la peoples.If européenne vous êtes comme moi, vous demandez sûrement le genre de repas servis au banquet de la récolte. Les historiens, comme d'habitude, ne sont pas à cent pour cent certain sur le sujet, mais ils sont sûrs que les pèlerins n'étaient pas tartes à la citrouille cuisson ni la construction de tours du château avec de la purée. Néanmoins, il n'existe pas de liste des aliments couramment à la disposition des colons au cours de cette période de temps, mais les deux seuls articles que les historiens peuvent dire avec certitude réelle qui étaient sur la table sont venaison et les différents types de volaille sauvage, canard, oie, et dindon sauvage. Bien qu'il existe des centaines de manuscrits décrivant tel festin, le rapport plus circonstancié de cette célébration de la date de vendange tardive de 1621 et a été écrit par un homme du nom d'Edward Winslow. C'est à partir de son compte rendu écrit intitulé «Un Journal des pèlerins à Plymouth» que les historiens ont recueilli la plus grande partie de l'information au sujet de cette célébration de Thanksgiving tôt: «... Notre récolte étant obtenu en, notre gouverneur a envoyé quatre hommes à fusil, qui afin que nous puissions après d'une manière spéciale réjouir ensemble après que nous avions recueilli le fruit de nos labeurs. Ils quatre en un jour tué autant de volailles que, avec un peu d'aide à côté, servi la société presque une semaine. A quel moment, entre autres récréations , nous avons exercé nos armes, beaucoup d'Indiens venant parmi nous, et parmi le reste leur plus grand Massasoit roi, avec quelques quatre-vingt dix hommes, qui pendant trois jours, nous divertir et régalés, et ils sortirent et tué cinq cerfs, où ils ont apporté à la plantation et accordé à notre gouverneur, et sur le capitaine, et d'autres. Et bien que ce ne soit pas toujours aussi abondante que c'était à ce moment avec nous, mais par la bonté de Dieu, nous sommes si loin de vouloir que nous souhaitons souvent vous participiez point à notre abondance ... " - Edward Winslow, 1595-1655.Nowadays, le banquet commun Thanksgiving est axé autour de la dinde, mais ce n'était pas le cas à ce banquet Thanksgiving tôt. Plats de légumes ne sont pas entrés largement dans la composition des repas pendant le 17ème siècle. C'est la raison pour laquelle les colons ont mangé plusieurs viandes différentes. Les nombreux types de légumes que nous mangeons en toute saison aujourd'hui n'étaient pas disponibles pour les colons. Méthodes de congélation n'existaient pas, ce qui signifie que la consommation de légumes a été basée sur les saisons de récolte. Pendant les années 1600, l'absence de méthodes de congélation des moyens a également contraint les colons et Wampanoag de faire sécher leurs aliments pour les conserver. Et donc, ils ont séché maïs, jambon de sanglier, poisson et de gibier ainsi que beaucoup d'herbes
par:. D. Halet