Apprendre davantage sur Vinification Raisins

En Europe, le vin était une fois nommé d'après la région où il a été produit. Maintenant, la plupart des vins sont nommés d'après le type de raisin de vinification utilisés pour rendre les zones wine.Many des États-Unis cultivent du raisin pour faire du vin, mais la production de vin dans les comptes de la Californie pour environ 80 to90 pour cent de la production totale de vin dans le us.There ya de nombreuses catégories de vinification des raisins cultivés et ceux-ci comprennent * l'espèce Vitis Vinifera - type européen, comme le Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Riesling * hybrides français-américains - Baco Noir, Chambourcin, Seyval Blanc, Vidal Blanc, Villard Noir * Vitis Labrusca - raisins de type américain, comme Catawba, Concord, Delaware, Niagara * Vitis Rotundifolia - originaire de Caroline du Nord, tels que Carlos, Magnolia, Scuppernog Le vin produit est donné le nom de raisin de vinification nous avons donc Chardonnay, Merlot, et Cabernet Sauvignon. Une partie de l'art de la vinification consiste à mélanger différents vins comme le Sémillon personnes Chardonnay.Many qui aiment vinification maison sont en mesure de développer leurs propres raisins ou ils sont en mesure d'acheter des raisins de vinification. Souvent, ils vont utiliser d'autres fruits comme les fraises, mûres, pêches et prunes et ceux-ci peuvent faire de très bons vins. La façon dont le vin est produit par les vignobles commerciaux C'est le même processus qui peut être utilisé par le winemaker.If à domicile, vous utilisez vos propres fruits pour faire votre vin maison et non un kit de vinification, vous aurez besoin d'une recette. Pour différents fruits trouver une recette pour un fruit qui ressemble étroitement à celui que vous avez et le suivre. Pour toutes les baies, vous pouvez suivre une recette berry, si yo arriver à être avec les légumes puis aller pour le même type veg recipes.You pourraient trouver que les vins de fruits prennent plus de temps pour la fermentation secondaire. Soyez patient, vous n'entendrez pas les mêmes bruits, que cette étape sera très calme. Testez le vin tous les mois ou alors assurez-vous de prendre soin de l'hygiène et de garder en tête le vin. Cette fermentation secondaire peut prendre de trois mois à un an. Donc patience est appelé raisins for.White besoin de passer par un pressoir à vin. Un pressoir sépare le jus des peaux, les vins blancs sont vinifiés à partir de raisins sans peau tandis que le vin rouge est vinifié à partir du jus et les peaux. 10 Home vinification Mistakes1. Equipment2 inadéquats. Nettoyage et assainissement3. Le non-respect instructions4. Bad Eau5. Mauvais levure Handling6. Mauvais Température Control7. L'ajout de sulfite et le sorbate au mauvais time8. Laissant de côté la Sulfite9. Non stirring10. Non WaitingFollow très attentivement les instructions de mise en bouteille, c'est la dernière étape dans le processus de vinification. La durée de conservation de votre vin dépendra de la façon dont vous gérez cette étape. Si vous pouvez obtenir la bouteille de vin standard, l'ouverture du col devrait être de 18,5 mm de diamètre et cela prendra un cork.When de taille standard vous remplissez les bouteilles de vin, le vin doit être de 1 pouce du liège, de sorte que si votre liège est de 1 1/2 pouces, puis le vin devrait être de 2 1/2 pouces du haut du goulot de la bouteille. Il est important, comme vous ne voulez pas laisser trop de l'espace aérien dans les bouteilles mais assez sous le liège pour l'air comprimé à sit.If vous allez obtenir votre propre fruit que ce soit les vinification de raisins ou d'autres fruits, alors vous voulez pour produire un vin agréable que vous aurez plaisir à boire. C'est ce que le processus est tout au sujet, en profitant de votre propre vin Château par:. CTBaird