Histoire de la Filbert (noisette)

Le nom moderne de noisettes a évolué du folklore européen. Le nom d'origine était liée à la Saint-Philbert (Saint Filbert), le jour où la récolte des noix a commencé, le 22 Août, le jour de l'observation le jour du Saint de la fête. Le célèbre historien romain Pline écrit que «noisetier» (noisettes) ont été fréquemment recueillies par les Romains comme nourriture. Pline croyait que avelines (noisettes) étaient originaires de Damas, en Syrie, où ils ont grandi naturellement dans les forêts, mais dossiers archéologiques ont montré des restes fossilisés de noisettes (noisettes) qui étaient vieux de 5000 ans dans les fouilles préhistoriques en provenance de Chine. Les amandes sont trouvés à l'état sauvage aujourd'hui dans de nombreux pays d'Europe et d'Asie Mineure. Là, les climats sont doux pendant l'hiver avec des étés frais à proximité de sols humides et les grandes étendues d'eau comme les limites de la mer Noire à travers la Turquie et près de la mer Méditerranée entourant la Sicile et la première pépinière commerciale d'Italy aux États-Unis a été créé par Robert Prince en 1737 à Flushing George Washington a visité cette pépinière par barge sur la rivière au printemps de 1789, juste après avoir été élu premier président de la nation. Pendant la guerre d'Indépendance, le général Washington a envoyé des gardes armés pour entourer et protéger cette précieuse pépinière qui contenait américains arbres noisette et "Barcelona" arbres noisette qui ont été importés d'Espagne. Quand Lewis et Clark ont ​​mené leur exploration du Nord-Ouest au cours de la présidence de Thomas Jefferson, ils sont revenus avec des plantes spécimens collectés pour être utilisé comme matériel de pépinière à Prince pépinière de propagation, la recherche et la vente. Professeur d'horticulture et de pomologie, le Dr MacDaniels, de l'Université Cornell, a fait des recherches de noisette beaucoup noisetier à un très grand verger de noix qu'il a établi tôt au cours du siècle dernier, près d'Ithaca, New York.Filberts sont accusés d'évoquer des pouvoirs mystiques par certain culte membres et ont été pensé depuis l'antiquité pour être utilisés comme «baguettes de sourcier» pour localiser springheads souterraines d'eau, un trésor enfoui, des minéraux, des minerais, et que les divers remèdes pour les maladies et les affections de nombreux kinds.The noisetier européenne (noisette) d'arbre, 'Corylus avellana L., «est noisetier plus commun et commercialement avantageux du monde qui leur est familier et accessible aux marchés d'aujourd'hui. Cet arbre européenne noisetier pousse à 20 pieds dans les vergers quand formé dans un arbre en enlevant les membres inférieurs. Orchardists y attendent arbres noisette à supporter après trois années de plantation et une maturité moyennes d'arbres 20-25 kilos de noix par an. Deux arbres différentes sont nécessaires pour assurer la production de noix par des transferts de pollination.The noix en développement sont de couleur verte, mais à maturité, les noix deviennent un brun chocolat, mais les noisettes (noisettes) ne sont pas libérés de la coque jusqu'à 6 semaines plus tard, après séchage. Les noix peuvent poussent en grappes jusqu'à 12 noix, de la taille de glands, et sont généralement matures au cours de la dernière semaine d'Août, recueillies au cours de la dernière de Septembre. Bien noisettes sont rassemblés à la main en Europe pour les marchés commerciaux, ils sont réunis mécaniquement dans les vergers de noix de l'État de Washington et de l'Oregon dans les noisettes States.American Unies, 'Corylus americana Walt., «Ont été décrits dans la littérature historique que de plus en plus parmi les forêts indigènes forme brousse, bien commercialement la plante peut être formé dans un petit arbre jusqu'à 12 pieds de haut en enlevant les membres inférieurs. Cet arbre noisetier est très résistant au froid, survivant extrêmes de froid jusqu'à moins 30 degrés F; Zone 3 à 9, à partir d'une gamme qui s'étend du Maine à la Géorgie au sud et à l'ouest dans le Missouri et l'Oklahoma. La noisette (noisette) arbre américaine est généralement propagée par des amas de division. Cet arbre noisetier est très agressif et peut émerger de gravement brûlé sur les forêts pour devenir rétablie à partir de la très boisé, gros rhizomes qui poussent d'environ six pouces au-dessous du sol, le noisetier américain est très tolérante à l'ombre et se développe dans l'intensité lumineuse aussi bas que 1% le long des ruisseaux, forêts, pâturages, bords de routes, et les lisières de forêt. L'arbre peut produire des noix dès la deuxième année. Avelines sont mangés par des mammifères, des cailles, des cerfs, et les grands oiseaux. Les grains de noisettes sont utilisées dans les céréales, les confiseries, bonbons, gâteaux, et conserve les noisettes purs ou des mélanges de noix à vendre à Halloween, Thanksgiving, Noël et. Noisettes pilées sont également utilisés pour aromatiser les soupes, à être consommés crus ou à moudre en farine pour former un gâteau comme rapport bread.One de l'Université de Géorgie ferme affirme que avelines (noisettes) ont mûri sur les plantes qui y sont situés au la production de orchard.World d'essai de noisette noisettes est dominé par l'Europe et le Moyen-Orient, 75-80% des noix du monde sont récoltées dans des vergers près de la mer Noire, en bordure de la Turquie. Un autre 15% de noisettes sont produites à partir de l'Italie et de la Sicile, et une part de marché de 2% provient de l'État de Washington et Oregon.As Un problème de santé, beaucoup de gens ont besoin pour réduire leur risque de maladie cardiaque. La FDA a revendiqué "consommant seulement 1,5 onces de noisettes par jour peut aider à réduire le risque de maladie cardiovasculaire» dans le cadre d'un régime alimentaire faible en gras saturés et en cholestérol. Les médecins ont prouvé à un, MA étude sur la santé hôpital de Boston qui stipule que «les hommes qui consommaient des noix deux fois ou plus par semaine avaient un risque 47% plus faible de mort cardiaque subite (crise cardiaque), et le risque inférieur de 30% des coronariens mort de maladie cardiaque ».
par: Pat Malcolm - Photos