Histoire De coing

coing est un fruit qui était très prisé par les civilisations anciennes, et il est probablement originaire près de la ville antique de Smyrne, en Turquie. Le fruit a été largement diffusée dans les dessins artistiques, des peintures murales et des mosaïques à la cité perdue de Pompéi, en Italie, et même si les Grecs anciens avaient développé et greffé coing avec une qualité exceptionnelle, c'est seulement ces dernières années que les scientifiques agricoles ont hybridé un fruit avec une texture douce et un juteux flesh.Some traductions modernes de la Bible affirment que Adam dégusté dans le jardin d'Eden le fruit d'une pomme ... mais plus probablement que le fruit était un coing, depuis pommes venus dans la région à un prix beaucoup les scientifiques date.Research ultérieures ont hybridé de nombreux nouveaux cultivars de coing qui surpassent de loin les caractéristiques de la nature, des semis coing trees.From l'ancienne ville de Smyrne, Turquie, cet hybride cultivé commercialement production est aujourd'hui destinée supermarchés dans le Sud profond où les œuvres mexicaines migrants achètent les fruits à satisfaire leurs appétits de palais latine. Parfois Smyrne arbres portent des fruits les premiers coings cultivars year.Hybrid sont généralement de couleur jaune à maturité, mais la nouvelle coing "orange" est de couleur orange. Le fruit quand il est mûr émet un parfum de fruit agréable et peut être cru orientale. L'arbre fleurit pendant Avril en Géorgie et mûrit en Juillet Septembre si, selon le cultivar a été plantée. La surface du fruit est généralement laineux comme une pêche à l'exception de la Smyrne, qui est lisse et cireuse. Beaucoup de fabricants de gelée préfèrent cueillir les fruits juste avant la maturation, lorsque la couleur commence à passer du vert au jaune. Ceci scelle la teneur en acide dans leurs cultivars hybrides jelly.Quince croître de 10 à 15 pieds de haut, car ils sont greffés sur un porte-greffe nanisme, mais l'espèce, «Cydonia oblonga,» a augmenté de 35 pieds en Californie. Les premiers colons des États-Unis ont planté la graine du coing européenne, «Cydonia oblonga,« dans leurs jardins. Certains de ces plants produits coing la taille de poires et d'autres fruits a augmenté la taille remarquable d'un cantaloup. Ces fruits ont été utilisés principalement pour ajouter un parfum merveilleux à l'intérieur de leurs chambres de la qualité durable du fruit. Le coing a également été utilisé pour faire des gelées, des confitures, des tartes, des pâtes, et la valeur de la pectine pour inclure d'autres produits en conserve. Les cognassiers et les fruits sont remarquablement exempt de maladies et d'insectes nuisibles. Les arbres sont très adaptables à une large gamme de types de sol et les températures, et supportent facilement des dégâts de froid dans les zones 5-9, soumis à de basses températures de moins 15 degrés Fahrenheit. La plupart du coing qui est cultivé à partir de graines est utilisée au niveau national comme porte-greffe éclipsant d'autres arbres fruitiers en fleurs nurserymen.The gros des cognassiers apparaissent dans la fin du printemps après la forme des feuilles et les fleurs sont d'un blanc rosé avec un parfum agréable. Après le fruit commence à virer au jaune à l'automne, un délicieux arôme est émis par la séquence de maturation, celui qui est inégalée par tout autre fruit en termes de la longue période que le parfum dure, et la qualité de l'arôme délicat. Les fleurs du cognassier sont auto fertile et ne nécessitent pas de pollinisation croisée par les abeilles et les fourmis. Le semis, coing non greffé est très différente de la coing nain floraison, même si elles produisent toutes deux gros fruits. Coing a été montré pour contenir des minéraux sains tels que le potassium, potasse et phosphore, et est riche en vitamines C et B2.The qualités médicinales de coing ont été appréciés pour être vrai depuis l'Antiquité. Shakespeare a écrit que coing était "la couette de l'estomac." Quince a de nombreux usages, tels que des tartes, gelées, confitures, marmelades, des arômes, des glaces et des cognassiers cakes.Grafted sont des producteurs fiables de fruits de haute qualité avec peu de besoin de soins ou de l'attention, et ils vont survivre à des températures basses dans chaque état, sauf l'Alaska. Essayez l'un de ces types collecteur arbres greffés pour votre jardin
par: Pat Malcolm -
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