Histoire de la poire

Il existe des preuves archéologiques convaincantes de l'excavation des anciens habitants du lac en Suisse que la poire européenne, Pyrus communis L., était connu par cette civilisation. On croit que la poire était connu par l'homme préhistorique, mais il n'y a pas d'accord sur l'opportunité de la pomme est venu en premier ou la poire. L'ancien poirier de l'Europe était fondamentalement différent de l'arbre poire asiatique, Prunus dossiers pyrifolia.English montrent que, en 1629, «pierres de poires ont été envoyés par la Société Massachusetts en Nouvelle-Angleterre" colons à planter et à cultiver dans les arbres à Plymouth, MA. le 30 Mars 1763, le célèbre réalisateur américain, George Mason, a fait une entrée en son vaste revue de verger: «greffé 10 poire noire de Worchester de Collo ... sont un grand parcours (gros) fruits pour la cuisson" et vieux français poire variety.Fort Frederica à Saint Simons Island, en Géorgie, a été établi par les colons anglais en 1733, en même temps, la ville de Savannah a été réglée. Afin de permettre aux colons les réserves alimentaires d'auto-maintien, un plan a été élaboré par le général Oglethorpe d'introduire des arbres et des plantes pour la culture sous des climats tempérés et subtropicaux qui seraient utiles pour les exploitations futures et des fruits et des vergers d'arbres à noix en Géorgie. Ces objectifs ont été rapportées selon William Bartram dans son livre, Voyages, qui a été publié en 1773, 40 ans plus tard. John Bartram, le père et le compagnon de voyage de William Bartram, ont fait leur voyage de recherche à l'Est Floride, en Caroline et en Géorgie en partie à enquêter sur les ressources et les inventaires de plantes abandonnés par les Espagnols à l'anglais colonial pépinière acquisitions.Prince a été établi comme la première pépinière américaine la collecte, la croissance, et la vente de plantes et d'arbres à Flushing, New York en 1737, le prince pépinière annoncé "42 poiriers en vente en 1771." John Bartram a planté la graine d'un poirier en 1793, et ce vieil arbre a grandi et produit du fruit jusqu'à la 1933.The grand hybridizer année américaine botanique et écrivain de son 12 compte du volume épique et monumental de ses observations sur le développement de la plante pendant de nombreuses années par Luther Burbank a déclaré que, fondamentalement, il y avait deux lignées génétiques de poires que lui et d'autres avait utilisé pour améliorer la qualité commerciale des poiriers et leur fructification. La poire européenne, Pyrus communis L., la poire asiatique, Pyrus pyrifolia, aussi appelé l'arbre coréen poire, le poirier japonais, le poirier chinois, et le poirier taïwanais. Ceux-ci ont été entrecroisés pour obtenir une recombinaison des gènes de passer au crible les mélanges de caractères complexes qui, on l'espère produire des fruits de qualité supérieure. Bartram a écrit dans son «Amélioration de fruits» sur un hybride de chances de poire qui est apparu dans une ferme près de Philadelphie, en Pennsylvanie, à la suite d'une poire européenne et la poire de sable chinois qui avaient été plantés à la ferme comme les arbres du jardin d'ornement. Cet hybride a eu lieu à la ferme de M. Peter Kieffer, donc portant son nom pour la première poirier Oriental hybridée. Le "Kieffer" poire a un arôme agréable, c'est une belle et gracieuse arbre avec de grandes fleurs blanches, mais cette poire est meilleur lorsqu'il est cuit en conserves ou des tartes à cause de sa fermeté. La résistance au froid et aux maladies en font un cultivar de poire précieux qui reste un poirier best-seller même today.Other poiriers orientales qui sont entrés dans les catalogues de vente par correspondance de pépinière populaires étaient Le Conte, Garber et Smith poiriers. Ces poiriers sont devenus cultivars standard pour du Golfe plantations de Garden State, où poiriers européens ne poussent souches well.Other de poires développés en Californie ont été décrits comme de taille énorme, avec des couleurs délicates, parfum, et d'excellente qualité. L'une de ces poires hybrides mesurée neuf pouces de haut et pèse £ 5-une seule fruit.Burbank a souligné que le commerce des froncements de sourcils poire à grosses poires en raison de la boxe, le tri et les problèmes d'expédition, et l'acheteur moyen des fruits poire n'est pas souvent préférentiellement acheter poires surdimensionnés. Le nord-ouest des États-Unis produisent les poires les plus commerciales, généralement en raison de la qualité de dessert exceptionnel du fruit. La plus vieille sensation de marché poire Bartlett est (Williams), qui pousse dans un groupe appelé "Poires d'hiver», y compris d'autres variétés. Comice, D'Anjou, Bosc, Red D'Anjou, et poires Concorde. Ces cultivars ces cultivars ont une superficie très restreinte de croissance réussie, à cause de leur fragilité filiation poire européenne, Pyrus communis, et ne sont pas recommandés pour la croissance dans la plupart des États-Unis regions.The poirier est unique comme un fruit non-shriveling être facilement reconnaissable à partir de sa description normale se référant à la forme du fruit, "en forme de poire", une forme spécifique que tout le monde comprend. Les acheteurs de poire sont très biaisées dans l'achat d'une poire en forme, ils sont habitués, et ils rejettent souvent la poire asiatique, 'Pyrus pyrifolia, une tour ou un fruit en forme de pomme. La texture de poires est unique parmi les fruits ainsi que l'arôme, le goût et l'idée que les poires (clones européens) doivent être cueillis de l'arbre à mûrir plus tard, alors que, les poires asiatiques sont mieux laissées sur les arbres à mûrir pour le développement intégral de la saveur. La peau des poires poussent dans un large éventail de couleurs, vert, jaune, orange, rouge et tachetée, et ceci fait un grand bouclier de protection des yeux des oiseaux et autres animaux. Poiriers nécessitent de longues périodes de maturité pour commencer la fructification que la plupart des autres arbres fruitiers, mais l'arbre porteront plus tôt si greffé sur un porte-greffe de cognassier nanisme, mais la plupart des marchands d'arbres offrent arbres semi-nains à vendre, et bien sûr, les grands arbres commencent fructification plus tôt que les petits arbres. Poiriers asiatiques produisent des fruits plus tôt que les arbres d'ascendance poire européenne. Un facteur qui a retardé la diffusion de poiriers depuis l'antiquité, c'est le fait que les graines montrent une faible succès de germination sauf si elles sont humides et la plupart des voyageurs sur les anciennes routes commerciales "Silk Road" sécher les graines pour la vente ou exchanging.Fruit acheteurs d'Amérique ont montré un intérêt dramatique et l'augmentation de l'achat de poires fraîches à l'épicerie dans les 25 dernières années. L'état des ressources USDA, la consommation par habitant de la qualité de la table, poires fraîches a augmenté plus que la plupart des fruits, tandis que l'achat de pêches fraîches a diminué. Poires fraîches peuvent être conservées à des températures proches de zéro aussi longtemps que 5 mois pour l'achat des consommateurs plus tard. Pour les jardiniers de basse-cour, poiriers peuvent atteindre 20-30 pieds sur porte-greffe semi-nain et sont bien adaptés à la culture de la plupart des sols, les sols mal drainés, même préférentiellement sur une gamme de pH de 6 à 7. Poiriers vont grandir et de tolérer des températures de 20 degrés négatifs Fahrenheit.Burbank effectuées nombreux croisements bizarres avec des poiriers. Il a traversé les poires avec des pommes et coings, mais ces arbres hybrides ne poussent pas à produire des fruits fruit.Pear acceptables contenir des antioxydants et sans graisse, avec des avantages pour la santé de la vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine C, niacine, et les minéraux calcium, phosphore, fer, et Potassium.Many cultivars de poires sont recommandés pour la plantation. Ayers Pear Tree, Baldwin Pear Tree, Columbus Red Pear Tree, Floridahome Pear Tree, capot Pear Tree, Kieffer Pear Tree, Leconte Pear Tree, Moonglow Pear Tree, Orient Pear Tree, ananas poirier, Sable poirier et le Warren Pear Tree. Quatre variétés de poires asiatiques sont aussi plantés: l'arbre géant coréen poire, Hosui Pear Tree, Shinseiki Pear Tree, Century poire Tree.There Twentieth sont aussi quatre variétés de fleurs, des poires non fructifères. La floraison des arbres Bradford poire, Cleveland floraison poirier, Aristocrat floraison poirier, et Automne Blaze poires à fleurs
par: Pat Malcolm -
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