Histoire du cerisier

Il n'y a que quelques cas dans l'ancien dossier historique concernant cerisiers. Cette absence dans le dossier peut-être abouti à la nature fragile et périssable du fruit, contrairement aux fruits du pommier. Il ya des suggestions fortes que le cerisier origine dans les territoires de l'Asie Mineure près de la mer Noire et la mer Caspienne. Autres suggestions que les cerisiers ont été utilisés dans les cultures grecque et romaine viennent d'historiens de la littérature, et il semble que le bois de cerisier dans les arbres de cerise était important dans de nombreuses applications professionnelles pour le ancients.Among les graines de fruits qui ont été envoyés en 1628 à la colonie de Plymouth, dans le Massachusetts, par la Massachusetts Bay Colony étaient cerise, pêche, prune, noisette, pomme, coing, et la grenade et «selon des témoignages, ils ont grandi et prospéré." William Bartram trouvé merisier, Prunus Pô, de plus en plus près d'Augusta, en Géorgie, en 1773, tel que rapporté dans son livre, Voyages, quand il prenait un inventaire des plantes qui poussent dans le Sud après les Espagnols ont abandonné et a cédé le terrain à la English.Luther Burbank, deux siècles plus tard, a estimé que le merisier devraient être incorporées dans la filiation des hybrides cerise à venir, parce que c'était la cerise hardy plus froid connu, avec ses caractéristiques de roulement lourds et son immunité aux problèmes les plus insectes et les maladies des cerisiers déjà dans les pipelines commerciaux, c'était le cerisier robustes yet.In 1847, Henderson Lewelling amené à Oregon dans un wagon couvert "des cerisiers, pommes, poires, prunes et coings." Luther Burbank, dans son vaste ouvrage, amélioration des fruits en 1922, combine les caractéristiques du cerisier de sable, Prunus besseyi, avec la prune américaine, Prunus Chickasaw, et le prunier japonais, Prunus triflora, qui mûrissait en Californie vers la mi-Août. Burbank décrit le fruit comme cramoisi profond en couleur, chair transparente, riche saveur sucrée, juteuse et ferme avec une forte ressemblance de la forme parentale de la prune américaine, Prunus Chickasaw. Cet hybride cherry-prune a été capable de résister aux conditions climatiques froides et rigoureuses, même au Dakotas.Professor NE Hansen de la station expérimentale du Dakota du Sud développé et amélioré le sable cerisier, Prunus besseyi, qui a été commercialisé sous le nom «Nain Amélioration de Rocky Mountain cerise", avec des fruits de plus en plus grande que la cerise Richmond. Luther Burbank a fait valoir dans son livre de 1922, la page d'amélioration de fruits 149, que ce cerisier de sable était plus vraiment un tree.Cherries pruniers sont généralement commercialisés avec la tige encore attaché au fruit. Quand conserve ou conservés, les tiges sont habituellement retirés de la cerise. Hybrideurs comme Luther Burbank concentrés sur l'amélioration de plusieurs caractéristiques qui sont importantes dans la commercialisation du fruit: la taille, la couleur, la saveur et la douceur. Burbank produit un cultivar si riche en sucre et il a accroché sur l'arbre, au lieu de la décroissance rapide, après maturation sur l'arbre vécue avec plus cultivars.Cold cerise rusticité a été considéré comme très important dans l'hybridation de cerisier et Burbank utilisé l'oiseau cerisier, Prunus pennsylvanica, qui avait résisté à des températures négatives 60 degrés Fahrenheit près de la baie d'Hudson en tant que l'un des parents de l'hybride cerise, car il était considéré comme le plus robuste froid de tous les cerisiers. En examinant la maladie nombreux et les problèmes d'insectes que les cerises ont connu, Burbank a suggéré que hybrideurs concentrent sur l'élevage gènes de l'immunité dans les cerises de contourner "la pulvérisation et le gazage». Burbank est très admiré pour sa position environnementale forte par jour moderne conservationists.The commun sauvage cerise noire , Prunus serotina, se trouve de plus en plus dans la plupart de l'Est de l'Amérique du Nord. Les petites cerises sont cultivées en abondance et sont produites de manière fiable dans les grandes cultures, même dans les régions les plus froides des États-Unis. Il ya des efforts à l'hybridation des gènes désirables de cette cerise dans des clones existants de cultivars de cerises commerciales. Le problème avec ce cerisier natif, c'est que toutes les parties de l'arbre et les fruits contiennent des cyanogènes toxine mortelle, qui ont causé la mort et de la maladie aux enfants de l'empoisonnement au cyanure dans le fruit, même si les oiseaux ne semblent pas être affectés de manger l' fruit.Cherry arbres dans des situations de vergers croissent de 10 à 15 pieds de hauteur pour gérer la récolte de fruits correctement, même si le peut atteindre 30 pieds sinon taillés. Les cerisiers sont très résistants au froid jusqu'à négatif de 20 degrés Fahrenheit, et nécessitent environ mille heures ou plus de refroidissement d'un ensemble de fruits abondants. Pollinisation n'est pas un grand problème avec la production de cerisier. sélection des porte-greffes pour cerisiers est "Mazzard," Prunus mahaleb, ou "Gisela" ou le récent Geissen, les principaux fruits commerciaux cerise rootstocks.The allemands cultivées aux États-Unis sont les griottes, Prunus cerasus L., qui représentent 99% de toute la production. Ces cerises sont importants dans les tartes et tartelettes cerise cuisson cerises, ainsi que dans des emballages de fruits congelés ou en canning.The griotte plus célèbre est le "marasquin" cerise qui est utilisé dans clafoutis, gâteaux, jus de fruits, confitures, gelées, mixte boissons, glaces, et une foule d'autres façons. Cette cerise est rouge vif et souvent vu sur les tablettes des épiceries dans des bocaux en verre clair et cultivars de cerises bottles.Sweet, Prunus avium L., sont de plus en plus en demande et vendus sur les marchés américains. Cerises Bing sont bien connus comme un élément de fruits frais. Cette cerise est violet foncé, rouge et est ferme et possède d'excellentes qualités de navigation. D'autres importants cerises douces sont «Napoléon» et «Rainier», un communiqué USDA qui est rouge vif avec des nuances de jaune dans le fond. La cerise Lambert est bon d'utiliser la mise en conserve comme c'est le Stella. The Black tartare de cerise est un cerisier couramment disponibles à partir vente par correspondance et internet catalogs.Cherries sont jugés élevés dans les niveaux d'antioxydants qui offrent de grands avantages pour la santé tels que le traitement de la goutte. De nombreux sites Internet promouvoir la consommation de cerises fraîches comme étant le remède miracle et une récupération rapide des attaques de goutte. Certains sites Internet offrent des extraits de cerises concentrés et poudres de cerises séchées comme un remède. Cerises offrent d'autres avantages pour la santé de leur teneur élevée en vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine C, niacine, et le calcium des minéraux, phosphore, fer, et Potassium.Japanese cerisiers à fleurs sont l'arbre de floraison plus largement adapté et populaire grandissant aux Etats-Unis aujourd'hui. Les fleurs multicolores de cerise Yoshino, Prunux x yodoensis et Kwanzan cerise sont vus en début de saison, et les bourgeons s'ouvrent sur des grappes de abondantes fleurs à long terme qui dominent le paysage de la capitale de notre nation, Washington, DC japonais fleurs de cerisier arbres Prunus serrulata 'Kwanzan' ont été plantés à Washington DC comme un cadeau du peuple japonais aux citoyens américains, en grande partie grâce aux efforts de l'épouse du président Taft, la première dame. Des milliers de cerisiers japonais ont été plantés, et de nombreux touristes affluent vers le Capitole dans le ressort de l'expérience que extravagance de floraison. Festivals de fleurs de cerisier, de célébrations et des rencontres sont organisées chaque année dans les villes à travers le pays, quand les cerisiers sont en fleurs à la couronne "Cerise Queens" et pour planifier beauté pageants.The cerisiers en fleurs les plus populaires japonaises sont Prunus serrulata 'Kwanzan' ; Akebono cerisier, Prunus x yedoensis 'Akebono'; Weeping Japonais cerisier, Prunus subhirtella var. pendula; Takesimensis cerisier, Prunus takesimensis; Usuzeumi cerisier, Prunus spachiana f. ascendens; automne fleurs de cerisier, Prunus subhirtella var. autumnalis; Sargent cerisier, Prunus sargentii; Fugenzo cerisier, Prunus serrulata 'Fugenzo »et Okame cerisier, Prunus Okame'
par: Pat Malcolm -
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