Comment préserver votre culture d'herbes fraîches

Après avoir pris le temps de faire croître votre propre jardin d'herbes aromatiques, vous voudrez en faire usage. Voici quatre façons que vous pouvez conserver vos SECHAGE plants.AIR herbes --- Choisissez vos plantes tôt pour en milieu de matinée après que la rosée se soit évaporée et avant que le soleil devient trop chaud et tire les huiles d'eux. Ne jamais mélanger différentes variétés d'herbes. Gardez-les séparées et attachées en petits bouquets qui peut être accroché dans un endroit chaud et bien aéré avec le moins de lumière possible. Toute coin d'une pièce ou une armoire ou un placard fera tant qu'il est chaud et sec. Toute humidité fera les feuilles moisir. Ils peuvent prendre 4-5 jours pour une couple de semaines pour dry.When complètement sec, stocker les feuilles en couches dans une boîte en séparant chaque couche avec du papier absorbant. Gardez la boîte dans un endroit chaud et sec où aucune des souris ou des insectes peuvent pénétrer à l'intérieur. séchage à l'air est utilisé pour la plupart des plantes qui sont utilisées dans teas.Herbs pot-pourris ou à base de plantes peuvent être séchés dans un four micro-ondes, mais vous devrez faire des essais. Essayez un peu de feuilles à un niveau bas pendant quelques minutes. Notez la façon dont les feuilles sont séchées et additionner ou soustraire quelques secondes pour obtenir le calendrier et les résultats précis que vous want.FREEZING-- Gel peut donner une meilleure saveur des herbes si vous avez l'intention de les utiliser à des fins culinaires. Enlevez les feuilles de la tige principale, laver et sécher si nécessaire. Emballer dans de petits sacs en polyéthylène. Gardez à l'esprit que, une fois décongelés, les herbes ne tiendra pas. Alors seulement emballer autant dans chaque sac que vous pensez que vous aurez besoin pour ce que vous allez les utiliser cristaux de gel de for.SILICA --- Utilisez cette méthode si vous voulez utiliser les fleurs des plantes pour pots-pourris ou fleur décorative arrangements. Légèrement câbler les capitules avant qu'ils ne soient séchés de sorte que les tiges peuvent être prolongés après séchage, si nécessaire. Pousser un fil léger à travers le centre de chaque fleur et coupez il n'est donc pas plus de 2 pouces au gel de most.Silica peuvent être achetés à partir de points de vente florales, centres de jardinage ou des chimistes. Assurez-vous que les cristaux sont aussi fines que possible et dry.Fill un récipient hermétique en plastique pour une profondeur d'environ 1 inchwith les cristaux. Placez chaque fleur sur les cristaux et couvrir délicatement avec plus de cristaux, comblant les lacunes ou les crevasses. Quand tout est couvert, remettre le couvercle et conserver dans un endroit chaud et sec. Après environ 2 ou 3 jours, soigneusement déballer et ranger les dans un récipient hermétique avec un peu de gel de silice dans le fond pour empêcher toute réabsorption de moisture.Before utilisez, vous pouvez pulvériser les fleurs séchées avec vernis polyuréthane pour empêcher l'humidité de revenir. Toutefois, si les fleurs sont conservés dans une température chaude, cela ne devrait pas être un traitement problem.GLYCERINE --- Pas toutes les herbes vont réagir à ce traitement, mais il est intéressant de voir quels sont ceux qui will.Mix deux parties d'eau bouillante pour une partie glycérine (parfois des quantités égales de chaque œuvre mieux, vous devrez faire des essais). Remplir un récipient étroit à une profondeur de 4.3 pouces avec le mélange. Si les tiges apparaissent boisé, écraser et les supporter dans le mélange glycérine abri de la lumière. Il faut un minimum de 4 jours à 2 semaines pour les plantes à prendre la glycérine, certains peuvent même prendre des plantes longer.The vont visiblement changer de couleur comme il absorbe la glycérine. Retirer les plantes à partir du mélange lors de perles de glycérine sont visibles au niveau des extrémités des feuilles. Essuyer tout excès de glycérine avec un chiffon savonneux avant de les laisser sécher. Puis stocker dans une boîte abri de la lumière et de l'humidité
par:. Carol J Miller