Poires croissantes, prunes, coings Et Framboise
Pears sont greffés sur le stock de poire., Sur les stocks de coings, ou sur ceux de la Thorv blanc. Le dernier est le meilleur, parce que plus durables, et des arbres nains, beaucoup le meilleur, parce qu'ils ne jettent pas des bois si grand et si noble. Pour les vergers, les stocks de poires sont les meilleurs, mais pas de rejets sur n'importe quel compte. Ils sont sûrs de remplir le verger avec des ventouses. La taille de vos poiriers dans le jardin devrait être celui de la pêche. Les poires poussent plus, mais ils peuvent être faits pour répandre au fond, et qui va les empêcher de dominer trop. Ils doivent être solidaires, à l'une des Plats, 10 ou II. Les sortes de poires sont nombreux, les six que je devrais choisir sont, le Vergalouse, la bergamote hiver, le D'Auche, le beurre, le Chaumontelle, le Bonchretian d'hiver. PRUNES Comment est-ce que l'on voit si peu de prunes en Amérique, quand les marchés sont approvisionnés avec panier charges dans un pays froid, ombragé, et blighty en Angleterre. Une prune de jauge verte est très peu inférieure à la très belle pêche, et je n'ai jamais goûté un meilleur gage vert que j'ai à New York. Il doit donc être une négligence. Mais prunes sont porteurs prodigieux, aussi, et serait très bon pour les porcs ainsi que les pêches. Cet arbre est greffé sur les stocks de prune, de pierres soulevées par tous les moyens, pour le meunier envoient une forêt de ventouses. L'élagage est précisément celui de la pêche. Les six arbres que j'aurais dans le jardin devrait être de 4 jauges vert, 1 Orléan, 1 Blue Perdigron. QUINCE devrait croître dans un endroit humide et dans un sol très riche. Il est élevé à partir de boutures ou des couches, et ceux-ci sont traités comme les autres boutures et des couches. Coings sont séchés comme des pommes. FRAMBOISE Une sorte de Woody herbe, mais produit des fruits qui rivalise, au point de cultures ainsi que la saveur, avec celle de l'arbre le plus fier. Je n'ai jamais vu leur amende en Amérique depuis que je les ai vus couvrant des centaines de milliers d'hectares de terre dans la province du Nouveau-Brunswick. Ils y viennent même dans les interstices des rochers, et, quand le soleil Augrust a desséché les feuilles, le paysage est rouge avec le fruit. Où les bois ont été brûlés, la framboise et la myrtille instantanément surgissent, divisent la surface entre elles, et fournissent la nourriture d'automne pour les troupeaux de pigeons qui assombrissent la terre sous leur vol. D'où viennent ces plantes, et des taches de couverture trente ou quarante miles carrés, qui ont été couvertes de bois pour des âges et des âges, je laisse aux philosophes à dire, me contentant de raconter comment ils viennent et comment ils sont traités dans les jardins. Ils sont élevés de rejets, mais ils peuvent être issus de boutures. Les rejets de cette année, sont plantées en rangées, six pieds de distance, et les plantes de deux pieds de distance dans les lignes. Cela se fait à l'automne ou au début du printemps. Au moment de la plantation, ils doivent être abattus à l'intérieur pied du sol. Elles porteront un peu, et ils enverront plusieurs ventouses qui porteront l'année prochaine. Environ quatre est suffisant pour partir, et ceux du plus fort. Ceux-ci devraient être coupés à l'automne ou au début du printemps, à moins de quatre pieds du sol, et doivent être liées à une petite participation. Une branche droite de Locust est le meilleur, et puis le jeu dure toute une vie au moins, que la vie soit aussi longtemps qu'il le peut. L'année suivante, plus de drageons surgissent, qui sont traités de la même façon. Cinquante touffes sont assez, s'il est bien géré. Il n'y blanc et rouge, certains comme l'un meilleurs et certains l'autre. Pour les faire bien, il faut creuser dans le fumier à l'automne, et de garder le sol propre durant l'été par le binage. J'ai essayé de sécher les fruits, mais il a perdu sa saveur. Raspberry Jam est un sucre rouge profond, et le vin rouge framboise est brandy, rhum, whisky ou, ni avoir le goût du fruit. Pour manger des cerises, conservées dans de l'alcool, est seulement une excuse, et une très pauvre et moyenne un, pour dram potable, une pratique qui tout homme doit éviter, et la pensée de céder la place à laquelle doit faire la joue d'un femme rougir de honte
par:. Janice Sherwood