Les raisons que les gens cultivent des légumes

J'ai commencé la culture maraîchère à un très jeune âge il ya de nombreuses années grâce à mon père. Il m'a montré tout ce que j'avais besoin de savoir et j'ai tout de suite adoré. Bien sûr, il était dur labeur (encore), mais la culture maraîchère est un de ces passe-temps où votre travail acharné porte ses fruits sous la forme de quelque chose que vous pouvez eat.In le jardin de mon père, il était toujours sur les radis, les tomates et le maïs, et aujourd'hui mon propre jardin, les tomates règnent encore roi suivie courge et les poivrons. De plus en plus de gens aujourd'hui sont de plus en plus leurs propres légumes alors chaque avant. En fait, le jardinage National Association, un groupe à but non lucratif basée à South Burlington, VT estime que 48 millions de personnes ont augmenté d'un jardin potager cette année, soit une augmentation de près de douze pour cent de la year.What précédent peuvent vous prendre par surprise sont les raisons pour lesquelles beaucoup sont de plus en plus leur propre nourriture. Du haut de votre tête, vous penseriez que ce serait l'économie, mais seulement 34% des personnes ont cité le ralentissement de l'économie comme la raison why.Ranking sommets sur la liste pour des raisons pourquoi les gens cultivent leur propre nourriture était, pour le meilleur goût. Le fait est que lorsque vous contrôlez ce que vous cultivez, vous pouvez également décider du moment de la récolte, et ainsi de suite. Cela est directement corrélée à la saveur de la nourriture. Choisissez trop tôt et il pourrait être fade. Choisissez-il trop tard et il pourrait être amer. Vous obtenez le point.Next sur la liste était les gens voulaient faire des économies sur leurs factures alimentaires. Selon l'USDA un seul paquet de semences de légumes peut produire plus de 200 $ dans les légumes par rapport aux prix payés à votre épicerie locale. Ajoutez à cela de nombreuses variétés de légumes et des techniques d'économie d'aliments tels que les conserves et vous pouvez littéralement anéantir toute nécessité d'acheter des légumes de votre épicerie jamais de again.On cette même liste, et augmente rapidement, est la capacité de savoir que les aliments que vous êtes manger est sûre. Combien de fois avez-vous mis sur les nouvelles, lire sur votre site préféré de nouvelles sur Internet ou entendu à la radio d'un courrier. coli bactéries épidémie, ou rappel d'aliments. Lorsque vous pousser votre propre nourriture, vous savez ce que vous mettez dans le sol, contrôlant ainsi l'environnement dans lequel les légumes poussent, ce qui rend votre nourriture safer.Maybe vos raisons pour cultiver vos propres légumes différer de ceux-ci, mais peu importe les raisons, il n'y a pas de doute la valeur financière et nutritionnelle que vous obtenez de la maison maraîchère
par:. MC Podlesny