The Stinking Orchid

Je me suis arrêté pour prendre quelques glaïeuls de mon vieil ami bord de la route de Herman. C'est la pensée qui compte, et trois tiges pour 5 $ était une bonne affaire pour une femme heureuse. Là, sur la table à côté du stand reposé ail frais. Je n'avais jamais vu une telle belle garlic.Not la ratatiné, blanc séché choses de l'histoire de l'épicerie, mais piquant, ampoules violacées presque la taille d'un boules de billard, avec des tiges encore attached.My légume préféré dans plus de gloire que j'avais jamais vu. Soudain, j'ai entendu un anneau de buzzer. «Je serai là, ma" Herman dit-il en passe de l'ancien canapé sur son porche à la tête inside.On ma dernière visite, il m'avait dit que c'était OK pour errer autour de son jardin demi-acre. "Vous pourriez apprendre quelque chose" Herman avait said.He était de 85, se promenait avec une bêche pour une canne et a vécu pour s'occuper de son jardin et de son épouse qui a été immobilisé par des malaises physiques et perdu dans une mer de dementia.I enveloppé la fleur tiges dans des serviettes en papier, noué un sac autour de la base et les projetant sur le siège avant de mon camion avec l'ail et dirigé la maison. Herman était nulle part pour être found.Two jours plus tard, que je me dirigeais vers le Nord Tonawanda City Market, je me suis arrêté à nouveau. En regardant à travers le jardin, j'aperçus Herman appuyé sur son fidèle shovel.I errait vers lui. Il me regarda suspicieusement. Un sourire se dessina sur son visage. "Vous êtes le gars du journal," at-il dit. "Parfois, cela prend une minute pour se souvenir. Glad You Came back." "Herman", j'ai dit: «J'ai acheté un peu de votre ail, l'autre jour. Pourquoi est-il si différent." "C'est parce que je sais comment les cultiver. «Vous devez commencer avec un bon stock de semences - quelque chose grandi ici est meilleur. Le mien est Rocambole. Ils appellent les bons types pour le cou dur »du nord. Plantez-la fin de l'été ou au début de l'automne. Quand il jette une tige de fleur en Mai ou Juin, choisissez-le. Certaines personnes pensent que c'est mieux de manger les tiges que l'ampoule. "Late Juillet ou mi Août, les feuilles vont commencer à sécher. C'est le temps de la récolte. C'est à peu près cela." "Que dois-je faire», demandai-je. " Après vous creusez les bulbes, les laisser sécher pendant quelques semaines, du soleil, dans l'air Une autre chose -.. laisser vos saines quelques bulbes dans le sol, ils vont continuer de croître et de séparation et ensuite vous pouvez les déterrer plus tard et de les utiliser pour la récolte de l'année prochaine. "" Qu'en est-il des engrais? " Demandai-je. "Il suffit d'ajouter un peu de matière organique, comme le reste de votre jardin. Pas différent, et faire attention à garder les mauvaises herbes. Ail ne rivalise pas bien. Aidez-moi à tirer quelques mauvaises herbes et je vais vous donner quelques graines.« C'était elle. Une heure plus tard, je serais sorti des tonnes de lierre terrestre de ses tomates et j'étais sur mon chemin avec une pinte de gousses individuelles. J'ai cessé de croître avec succès l'ail de ce stock depuis. La chose importante dans notre zone de cinq climatique est d'être certain de commencer avec un bon stock de semences - le desséchée ail produit en masse à partir de l'épicerie donne des résultats médiocres, au moins dans l'ouest du Nouveau York.And ces têtes d'semences - on les appelle les " paysages "sont devenus une friandise préférée en saison. Ils ont même les vendre au marché de la ferme en ville maintenant | Par:. Mike le jardinier Enterprises, LLC |