Jardinage Nostalgie De Iowa rural

L'article suivant est bref mémoire écrit par mon père, Roger Duncan. Voici quelques-uns de ses souvenirs d'enfance rurale Iowa et le jardinage familial: J'ai grandi dans les années 1950 dans une zone économiquement déprimée dans l'Iowa rural. Nous vivions dans une ferme, et mes parents ont beaucoup de notre nourriture eux-mêmes. Bien que je ne savais pas qu'il apprécie ou à l'époque, je sais maintenant que nous avions notre propre type de richesse, et c'est la richesse qui vient de vivre de façon indépendante, sans avoir à compter sur les autres pour faire de votre style de vie en année possible.Each Février, mon père allait construire ce que lui et ma mère appelle une «boîte chaude» juste en dehors de notre cuisine. Boîte chaude de maman était rectangulaire appentis construit sur le flanc sud de la cuisine d'été. Mon père a construit à l'aide de planches de grange pour les trois côtés et quelques vieilles fenêtres de tempête pour le toit. Ces fenêtres ont été mis sur un angle, formant une pente d'environ 40 degrés vers le bas qui fait face au sud. Papa avait déterminé que c'était l'angle parfait pour créer un effet de serre et de protéger les jeunes plants contre les éléments, ce qui nous permet de commencer nos graines en Février. Boîtes chaudes comme celui-ci sont parfois aussi appelés frames.In froid fin de Janvier, Maman obtenir un catalogue de semences dans l'e-mail. Elle passait des heures à la planification de son jardin et de déterminer exactement ce que les graines qu'elle avait besoin de commander. Commande de graines par courrier était plus économique que d'aller à la pépinière locale, et beaucoup plus économique que d'acheter des semis plants.In mi-Février, un paquet arriverait dans la jeep de la poste porte avec toutes les graines pour le jardin de l'année, ce qui était totalement maman frais. Comme un enfant, je n'ai jamais beaucoup réfléchi aux compétences de planification de ma mère, mais en regardant en arrière, je suis impressionnée qu'elle était en mesure de planifier et d'élever un jardin qui alimentait quatre personnes: moi, ma sœur, et les deux parents. Non seulement ce jardin ne servir tous nos besoins en légumes pendant l'été, mais il a également produit assez de nourriture pour que nous pouvons et stocker afin que nous puissions avoir des légumes pour nous durer tout au long des mois d'hiver et jusqu'à la spring.Some suivante de la maman de légumes Grew compris le maïs, les haricots verts, les haricots beurre, les betteraves, les tomates et les pommes de terre. Nous avons gardé nos pommes de terre dans un grand bac de pommes de terre, et cela a servi à tous nos besoins jusqu'à l'année suivante. En Mars de l'année prochaine, beaucoup de vieilles pommes de terre étaient flétries et commence à germer dans les yeux. Papa et maman seraient soigneusement couper certains de ces pommes de terre à planter dans le jardin pour la récolte de pommes de terre de la saison prochaine, encore une autre manière qu'ils économisé de l'argent en utilisant ce que nous had.As un enfant, je passais des heures à regarder la plante de maman et de nourrir la laitue, un autre l'une des nombreuses cultures elle a grandi. Laitue était toujours prêt à commencer la récolte et de manger dès Mars. Après tout, la laitue était hors de la boîte chaude, Maman démarrer les plants de patates douces, qui se transplantés au jardin principal en Juin avec le chou et d'autres plants.While c'était beaucoup de travail, ma mère a fait tout cela jardinage, année après année sans se plaindre. De tout cela, j'ai appris la valeur de la planification pour nourrir la famille toute l'année, ainsi que la valeur de faire avec ce que vous avez à économiser de l'argent et vivre de façon autonome. Ces cours de base peuvent tous nous aider, même dans le monde moderne d'aujourd'hui épicerie confort d'achat en magasin. Avec un peu de planification et de patience, nous pouvons tous trouver des moyens de prendre soin de nous-mêmes et nos familles, indépendamment de ce que les changements économiques peuvent être à l'horizon
par:. Ellen Bell