Élimination des déchets alimentaires

Vous avez été mordu par le développer votre propre bug de légumes bio et êtes vous-même en tapotant sur le dos comme les plantes que vous plants issus de semis commencent à porter leurs fruits. Tout ce travail acharné et de soins attentifs ne vous en récompense avec plus vite que vous pouvez Pick'em courgettes et plus de haricots que vous pouvez trouver une nouvelle recette pour. Ensuite, vous avez un couple occupé des semaines, partir en vacances et avant que vous savez que la culture a disparu unpicked et moisi. Restitution de votre attention à l'intrigue légumes vous rapidement rangé loin, enlevant toute trace de votre débauche. Un peu de culpabilité reste. Vous savez ce que les efforts qu'il a fallu pour développer la culture, la fumure, le semis, l'arrosage et la transplantation, et enfin l'effort massif de la cueillette devenu tout simplement trop! Bananas.If vous pensez que votre dossier de déchets est mauvais l'échelle de bananes perdues dans les pays où les gens ne meurent de faim pourrait encore mettre les choses en perspective. Pourquoi est bonne nourriture gaspillée dans cette voie? En un mot, la normalisation. C'est la nécessité pour les produits conformes aux normes de taille et de forme et pour eux d'être sans tache qui mène aux bananes parfaitement comestibles étant sous-évaluées par les ports de rot.Legislation, la réglementation et la puissance du pouvoir d'achat des supermarchés jouent tous leur part à cette parodie de déchets alimentaires. Des champs entiers de cultures peuvent être laissés à pourrir in situ si elles ne font pas le grade. Non seulement bananas.Decadence = état de délabrement, dégénérer. Decadence est plus généralement considéré dans le contexte de la langue française soleil rois et les fêtes orgiaques romaines mais sur la scène mondiale dans le monde occidental est, franchement, décadent. En tant que nation au Royaume-Uni met assez de nourriture à la poubelle chaque année pour nourrir un petit pays. La boutique hebdomadaire au marché méga-super-duper peut prendre moins de temps sur une semaine chargée, mais le prix payé est dans un bac plein de, parfois ouvert, produire. Les bacs de taille méga-super-duper à l'arrière du magasin sont remplis de l'autre côté de l 'line.Here déchets où vous faites tellement mieux qu'eux en même essayer de faire croître votre propre - vous aurez sans doute être compostage vos-overs disparu. Vous pouvez même être assez prudent de dire que vous aviez l'intention de produire une partie supplémentaire pour la semence de l'année prochaine et laisser leur croissance alors que les déchets de supermarché a été enterré dans des trous d'enfouissement dans le sol, la production de méthane (un gaz à effet de serre pire que le dioxyde de carbone). Maintenant supermarchés réclament références écologiques en commençant à envoyer les déchets bio-digesteurs (qui peuvent produire de l'énergie) et des sites d'enfouissement commencent à exploiter le méthane comme combustible, mais cela ne tient pas compte du fait que la terre est utilisée pour cultiver nourriture qui n'est pas en cours de paysans eaten.Imagine vivent dans un pays du tiers monde. Nourrir, fertilisation, regarder grandir la culture, la cueillette et ... moule. Et pas seulement moule qui aidera le compost nourriture gaspillée en nourriture pour le sol, mais moule assis dehors d'un port, miles de l'endroit où il a été cultivé. Pendant ce temps vous regardez personnes que vous connaissez souffre de la faim. C'est assez pour vous faire choisir vos haricots! L'importance du retour des résidus de récolte à la terre ne peut pas être assez souligné. Si tous les déchets - les tiges, les feuilles, les fruits, est le compostage, la fertilité de la terre peut être maintenue. Cette culture pour gros chats milliers de miles de là signifie non seulement ils obtenir vos produits, ils obtiennent vos déchets et, finalement, la fertilité de votre sol. Cela doit compensé avec des engrais importés, qui doivent être payés, contrairement à compost gratuit, et un cycle de souche ensues.A de la dette de la fertilité continuellement perdu pour nous provient de déchets qui est cuit alimentaires, les graisses, les céréales, les huiles , de la viande, du poisson et parfois laitière. Conseils horticoles est de les garder hors de votre compost, car ils peuvent attirer la vermine, mais il ya beaucoup de systèmes «fermés» et sécurisé sur le marché et juste un peu d'information sur la façon d'empêcher les visiteurs indésirables même le savoir votre tas de compost peut signifier les déchets articles peuvent vous fournir plus de compost et plus la fertilité du temps crop.Every de l'année prochaine vous ajoutez du compost à votre sol, vous aider à séquestrer le carbone, ce qui signifie garder en toute sécurité sur le terrain et ne pas ajouter à l'effet de serre. Vous risquez de manquer la récolte étrange que l'obstacle de 100 mètres qui est la vie moderne vous emmène hors de votre jardin plus longtemps que vous le souhaitez, mais avouons-le, vous faites un spectacle sacrément mieux tentative de faire sa part que beaucoup. Allez, une tape dans le dos et réfléchir sur les vertus de la croissance des cultures pérennes qui n'ont pas à semer chaque année, mais c'est une autre histoire ... et vidéos de par: Sarah Cowell