La culture du maïs biologique

MAÏS INTÉRESSANT FACTSThroughout grande partie du monde, le maïs est connu comme le maïs (on dirait mays). Les Aztèques et les Mayas (Amérique du Sud) ont été la culture du maïs bien avant qu'il a fait son chemin en Europe au 15ème century.In Amérique du Nord, les agriculteurs commerciaux favorisent la culture du maïs sur toute autre culture d'environ double.One des plus anciennes formes de maïs est popcorn. Popcorn trouve dans le Nouveau-Mexique et a été daté à environ 3600 BCSweet maïs est consommé comme un légume le plus souvent (pensez "maïs en épi), tandis que le maïs cultivé est généralement ce qui est cultivé commercialement pour l'alimentation animale et ethanol.WHEN À PLANTYou peut commencer la plantation et la culture du maïs doux environ une semaine après la dernière gelée ou lorsque la température du sol est d'environ 60 ° zones plus froides F.In, vous pourrez vous réchauffer le sol en plaçant en plastique sur votre zone de plantation au moins une semaine avant la plantation. Utilisez la saleté sur les bords de garder plastique dans les variétés de maïs place.Most ne germeront pas si la température du sol est inférieure à 50 ° C. S'il est planté trop tôt, vous pouvez vous retrouver avec des tiges grêles, déformés ou risquer vos semis tués si un occurs.Here gel dans le Nord, nous attendons jusqu'à la fin du mois de mai et quand le temps est sur une tendance au réchauffement, au moins 70 ° F température de l'air dans la journée et pas inférieure à 50 ° C la nuit). Dans le Sud, le maïs peut être planté dès Février ou Mars si les conditions météorologiques sont right.if le sol est encore très humide, attendez à l'usine. Les semences de maïs semé dans le froid, le sol humide est sensible à fongiques graines disease.Pre de germination est recommandée dans les climats nordiques car elle augmente la germination jusqu'à 50% dans notre expérience. Si vous habitez dans une région avec une courte saison de croissance, vous pourriez aussi envisager de cultiver une maturation précoce, hybride à court saison. Les hybrides ne sont pas recommandées mais si vous avez l'intention de sauver seeds.Cross la pollinisation des différentes variétés peut causer difficiles, noyaux féculents. Pour cette raison, nous recommandons la plantation seul variety.What si vous voulez une récolte de maïs plus? Plutôt que de planter tôt, mi-saison et les variétés tardives et de risquer de grains de féculents, nous recommandons la plantation de votre variété préférée toutes les 2 semaines ou lorsque trois à quatre feuilles sont apparues sur les plants dans la plantation précédente. Vous pouvez continuer à re-semis jusqu'au 6 weeks.WHERE À PLANTPlant votre maïs en plein soleil avec une protection contre le vent si possible. Planter le maïs dans la partie nord du jardin afin que les plants de maïs de haut ne sera pas l'ombre le reste de votre garden.Alternately, si vous avez des plantes qui ont besoin d'ombre pendant les heures les plus chaudes de l'été, placez votre maïs pour protéger les cultures de trop sun.Corn est un chargeur d'azote lourd, donc il va se développer dans une zone où les plantes fixatrices d'azote, comme les haricots, les pois, le trèfle, la luzerne ou augmenté season.PREPARING VOS niveaux de nutriments SOILSoil la précédente doit être optimale pour les installations et développement du noyau, la résistance aux maladies, la saveur et nutrition.Sweet maïs se développe le mieux en profondeur, naturellement riche et facile à travailler le sol avec beaucoup de matière organique. Cependant, tout sol bien drainé est approprié. Les sols sableux sont les meilleurs pour les cultures précoces depuis les sols sablonneux se réchauffent rapidement au printemps que lourd soils.Preparation pour la plantation de maïs de l'année prochaine commence à l'automne par firstplanting une culture de couverture de légumineuses ou de luzerne pour fixer l'azote; bêche ou motoculteur dans votre couverture cultures dans la spring.Compared à d'autres cultures, le maïs est modéré à gros consommateur de la plupart des nutriments, en particulier nitrogen.Loosen le sol à environ 6 pouces de profondeur, à l'aide d'une bêche ou jardin fourchette. Briser les mottes pour assurer un bon contact entre le sol et la graine. Ajouter généreuses quantités de fumier composté, compost et, si nécessaire, de la chaux, de la chaux # 1 pour 100 pi ² devrait être sufficient.Generally, compost et /ou de poulet et de vache engrais (bien composté, pas frais) ont leur effet le plus important sur la culture du maïs si elle est appliquée juste avant la plantation, l'utilisation de 20 à 30 livres. par 100 pieds carrés Augmenter les niveaux de phosphore avec de la farine d'os ou de la farine de sang, qui devraient être ajoutés lors de la plantation pour le contact direct avec des niveaux de pH roots.Optimal du maïs pour la culture du maïs sont de 6,0 à 6.5.CHOOSING les variétés de maïs sucré VARIETIESStandard SEED bonne offre saveur traditionnelle et poussent mieux dans les températures du sol inférieures à celles des variétés ci-dessous, mais leur taux de sucre se transforme en amidon rapidement après variétés harvest.Sugar-enhanced sont plus doux et plus tendre que les variétés standard et super-bonbons sont le plus doux de tous, mais sont moins vigoureux que les autres hybrides et doivent humide , le sol chaud pour cultiver well.If vous habitez dans une région avec une courte saison de croissance, vous voudrez peut-être envisager de cultiver une maturation précoce, à court hybride de saison. Les hybrides ne sont pas recommandées mais si vous avez l'intention de sauver seeds.SEEDS et le maïs GERMINATIONSweet besoin d'un sol chaud pour germer; minimum de 55 ° C pour les variétés de maïs sucré standard et environ 65 ° C pour les variétés super-doux. Les meilleures températures de germination, cependant, sont entre 75 ° - 85 ° C; à ces températures, les semences de maïs germent en 3-4 days.It est préférable d'attendre que la température du sol a atteint un équilibre de 60 ° C ou au-dessus (70 ° F pour le maïs super-doux) avant de planter pour obtenir les meilleurs résultats de germination. Pour la germination plus rapide, réchauffer le sol en recouvrant la zone de plantation avec du plastique 10-14 jours sowingPre-germination des graines: Dans les climats plus froids (comme l'endroit où nous vivons), il est préférable de pré-germer vos graines de maïs dans un endroit chaud (nous faire dans la cuisine). Déterminer le nombre de graines que vous aurez besoin pour la zone que vous voulez planter, faire tremper les graines dans l'eau, puis placez-les dans un pot ou une tasse, puis recouvrir les graines avec un chiffon imbibé d'eau ou une débarbouillette ; rinçage une ou deux fois par jour jusqu'à ce que les graines ont germé. A 70 ° C dans notre maison, les graines germent dans de 3 à 4 days.Once la plupart des graines sont germées, les planter dans votre jardin immédiatement ou les pousses auront trop long et rompre easily.Once vous avez acheté le maïs graines, ils devraient être bonnes pour 2 commencez à l'intérieur years.GETTING (et transplantation) la culture du maïs à l'intérieur n'est pas une pratique que le maïs n'a pas transplanter bien, plus il se développe très rapidement dans votre jardin, nous considérons qu'il est peine perdue. Cependant, si vous croyez que vous devez planter à l'intérieur, plante individuels 43 pots de tourbe. Lors de la transplantation, assurez-vous de ne pas déranger les racines ou la plante va mourir. Creusez un trou, placez le pot de tourbe dans le trou et back-remplir la saleté au collet de la plante de maïs (au même niveau que dans le pot de tourbe) la plantation des semences de maïs directement dans vos bases GARDENPlanting: de la profondeur de semis. : env. 23 (33 en sol sableux) - espacement des graines: 33 à 43 (nous aimons trop plantes et mince notre maïs de 83 à 123 en dehors) - largeur de ligne: 303to 363 (J'aime rangées usine 363 à part afin que je puisse obtenir ma Troybilt Cheval Tiller "Attiller le Hun" entre les lignes). C'est important de ne pas surcharger vos plantes comme les épis de maïs seront plus petits (ou ne font pas du tout). Le maïs est pollinisées par le vent, donc planter quatre ou plusieurs lignes courtes de maïs doux side-by-side plutôt que d'une ou deux longues rangées. Cela aidera à assurer une bonne pollinisation et le développement de l'oreille. Résultats de la pollinisation inadéquates dans mal rempli ears.Cross la pollinisation des différentes variétés peuvent causer difficile, féculents kernels.To empêcher de maïs à pollinisation croisée, les variétés de maïs doit être planté au moins 250 pieds de cépages blancs et 500 pieds ou plus d'autres couleurs varieties.Note: la plupart d'entre nous n'ont pas beaucoup d'espace ou nous avons des voisins proches par la culture du maïs, de sorte qu'il peut être difficile d'isoler les différentes variétés de maïs par la distance. Si vous êtes en bons termes avec vos voisins de jardinage, vous pouvez voir si vous pouvez correspondre varieties.So, que faites-vous si vous voulez une récolte de maïs plus? Plutôt que de planter tôt, mi-saison et les variétés tardives et de risquer de grains de féculents, nous vous recommandons de vous plantez votre variété préférée toutes les 2 semaines (ou lorsque trois à quatre feuilles sont apparues sur les plants dans la plantation précédente. Vous pouvez continuer à re-plantation jusqu'à 6 weeks.We 'ai été demandé combien de maïs à l'usine par personne dans votre ménage - nous estimons à environ 15 plants par personne pour le maïs sucré frais Si vous souhaitez peut et /ou de maïs de gel, ajouter un autre 30 plants ou plus. Par Conseil de l 'person.Jenny n ° 1: L'année dernière, nous avons découvert un engrais liquide organique de la feuille de pulvérisation (vous vaporisez vos plantes toutes les deux semaines) a appelé Organic Garden Miracle ™ qui stimule naturellement vos plantes de jardin pour créer plus de sucre de l'usine de sucre de l'usine est ce qui rend. vos plantes fort, produire des fleurs et des fruits, et contrôle la saveur, la douceur, la quantité et la taille des fruits votre plante produit et il a une garantie sans risque qui nous a fait très à l'aise en essayant CORNWhen de it.GROWING les semis de maïs sont 3. - 6 "pouces de hauteur, mince à une plante par 8 à 12 pouces, en coupant les plants indésirables au niveau du sol ou en les tirant vers le haut s'ils ne sont pas trop près together.Hand pollinisation: Si vous voulez aider vos plantes forment plein les oreilles de maïs, de la main-pollinisation est une façon de le faire, ce qui assure que chaque oreille remplit complètement la pollinisation, prenez les glands et les secouer pour répartir le pollen à la méthode de below.Another des soies est de secouer doucement les glands dans un fichier. petit sac en papier en recueillant le pollen, puis saupoudrer le pollen sur les soies émergents, répéter une ou deux fois au cours des prochains jours. Cette méthode prend un peu plus de temps, mais fonctionne très variétés de maïs sucré well.Some produisent plus de pousses latérales ou «gourmands »que d'autres. L'élimination de ces pousses latérales prend du temps et ne pas améliorer yields.Side-habiller les tiges avec un engrais riche en azote (comme le fumier bien composté) lorsque les plantes ont 8-10 feuilles, puis de nouveau lors de glands apparaissent . paillage: sol colline mélangée avec du compost autour de la base de la plante quand ils sont 6 "high Cela aidera à ancrer les plantes et garder les racines couvertes et cool.Weeding:. Si vous utilisez un motoculteur comme je le fais, gardez au moins 63 à partir de la base de votre plante. Hand-tirer les mauvaises herbes qui sont les plus proches, et s'ils sont trop gros et trop près de la base de vos plantes, surtout si elles sont petites, les couper plutôt que de tirer them.WATERINGAlthough maïs est une récolte par temps chaud, un manque d'eau à des périodes critiques peuvent sérieusement affecter le développement de l'oreille et de réduire le rendement. Si les pluies sont rares, n'oubliez pas d'arroser votre culture complètement (1 à 1,5 cm par semaine) quand les glands émergent, et lorsque les épis et la soie appears.Push votre doigt dans le sol pour vérifier l'humidité. Si vous vous sentez le sol s'assécher plus de 1 "vers le bas, les plantes ont besoin d'arroser. sols sableux peuvent nécessiter un arrosage plus fréquent. Les racines de la plante de maïs sont situé à proximité des tiges C'est aussi un système racinaire très profond, donc lors de l'arrosage;. lieu, la source d'eau à proximité de la base de chaque tige pour être sûr que les racines sont capables d'absorber le water.If vous cultivez courge au milieu des collines de maïs, ses feuilles serviront de paillis vivant, mais il sera également en concurrence avec le maïs pour l'humidité, donc tremper le sol bien quand vous l'eau et vérifier les niveaux d'humidité plus fréquemment irrigation goutte à goutte s'applique même l'humidité dans le sol;. arrosage en tête peut laver le pollen off maïs signe plants.A de sur-arrosage, c'est quand les feuilles deviennent vert pâle ou jaune, puis tomber, les plantes poussent mal, et les tiges grêles commencent à bascule plus. arrêter l'arrosage jusqu'à ce que les plantes reviennent à PLANTATION /ROTATIONPlant de maïs health.COMPANION normale avec haricots à rames et les cultures de la vigne comme les concombres, les courges et les citrouilles. haricots Pole et les cultures de vigne plantés sur le versant ensoleillé d'une rangée de maïs vont grandir les tiges, et assurer la stabilité à la fois chardon plants.Pigweed soulève les nutriments du sol à l'endroit où le maïs peut atteindre Compagnons them.Bad: Gardez maïs au moins 20 pieds de plants de tomates, les tomates et le maïs sont attaquées par les mêmes considérations de worm.Rotation: Le maïs est une plante gourmande, les légumineuses (haricots, pois) fixent l'azote de l'air dans le sol quand ils commencent à dépérir. Cependant, ils ne se nourrissent pas le maïs alors qu'il est growing.Legumes doivent être plantés comme culture de couverture de la saison précédente au même endroit pour profiter de la CORNCheck corn.HARVESTING de cette année vos tiges lorsque le soies sont de couleur brune et humide en enfonçant un ongle dans un noyau - c'est prêt quand le liquide qui jaillit est laiteuse Cette étape survient environ 18 à 24 jours après l'apparition des premiers brins de soie Le maïs sucré est encore au stade de lait moins.. un week.Signs qui indiquent que le maïs est prêt pour la récolte sont: le séchage et le brunissement des soies, la plénitude des noyaux de pointe, et la fermeté de la récolte ears.To non décortiqué votre maïs, casser les oreilles à la main avec une rapide mais ferme poussée vers le bas, tourner et tirer. Tenir la tige de l'autre main juste au-dessus où l'oreille attache à la tige pour l'empêcher de breaking.In températures plus chaudes, le sucre contenu dans le maïs sucré diminue rapidement et les hausses d'amidon, ce qui rend la saveur fade, les oreilles doivent être consommés, transformés ou réfrigérés dès que possible.Cut ou retirent les tiges de maïs juste après la récolte et les mettre dans un compost pile.Cut les tiges dans un pieds de longueur ou de les déchiqueter pour aider à accélérer le processus de compostage . Un tas de tiges de maïs laissés seuls pendant l'hiver ne sera qu'un tas de tiges ligneuses dans la préservation de spring.STORAGEFor de saveur et de maïs de la teneur en sucre doit être porté à 40 ° C pendant 1 heure à partir de la récolte ou les sucres commencent rapidement à se tourner vers l'amidon . La meilleure façon d'y arriver est de donner au maïs une bath.Corn de glace ne se conserve bien pendant environ 1 semaine au réfrigérateur;. après la cueillette, l'utilisation du maïs sucré immédiatement pour la consommation en frais, en conserve, la congélation ou la déshydratation À mon avis , le maïs sucré de congélation est la meilleure façon de préserver le goût de solutions corn.PREVENTATIVE ET NATUREL aux ravageurs et aux PROBLEMSPESTS commun: les parasites les plus répandus sont la pyrale du maïs et l'épi de maïs pyrale du maïs:. pyrale du maïs sont des vers à chair de couleur, environ 1 "de longueur avec de minuscules taches noires. Une fois à l'intérieur de l'usine, ils sont difficiles à control.European la pyrale du maïs attaquent la tige juste en dessous des glands. Rechercher les petits trous avec un matériau sciure comme près de l'ouverture. Pincez la tige de détruire la pyrale . Prévention - Timing: en plantant une semaine ou deux après le réchauffement du sol, vous pouvez éviter l'époque où les foreurs émergent dans le spring.Prevention - Autres: soins préventifs tels que l'utilisation de couvertures flottantes ou des sprays naturelles douces dans les premiers stades, comme neem ou pyréthrines pour éviter d'avoir infestations.Treatment sévère - Vendanges manuelles: pour les petits jardins à la main ramasser les larves au large de la soie de maïs peut work.Treatment - Bio: Bt (Bacillus thuringiensis) est une option efficace pour le contrôle biologique d'une infestation moyenne; granulaire Bt semble fonctionner best.Bt peut également être utilisé par mélange avec de l'huile végétale et l'appliquer ensuite sur la soie de maïs 2-3 jours après la soie a mûri. C'est efficace, mais Bt n'est efficace que pour entre 3 et 7 jours, alors il doit être reapplied.Treatment - Non-organique: roténone peut être utilisé comme un dernier recours dans les infestations graves, mais il n'est pas recommandé pour le jardinage biologique en raison de sa toxicité naturelle et les dommages à Earworms bénéfiques insects.Corn: l'épi de maïs attaquent l' bout des oreilles lorsque les plantes commencent à gland. Si le dommage est mineur, vous pouvez couper les bouts des oreilles après harvesting.Corn épi larves varient considérablement en couleur allant du vert pâle au rose ou au brun foncé ou presque noir. Ils ont alternance de bandes claires et sombres sur toute la longueur du corps bandes doubles sombres peuvent habituellement être vus au centre de l'arrière et le dessous de la larve est typiquement colored.Prevention lumière - Variété de maïs:. La meilleure façon de prévenir le maïs infestations l'épi est de choisir une variété de maïs qui résiste à ce ravageur en raison de sa méthode préventive de husk.Another serré consiste à pulvériser une petite quantité d'un 20-en-1 mélange de Bt (Bacillus thuringiensis) et de l'huile minérale à la soie à le bout de l'oreille tout comme la soie commence à ravageurs wilt.Animal: Si votre carré de maïs est petit et créatures (comme les ratons laveurs et les oiseaux) envahissent vos oreilles, essayez d'emballage ruban adhésif autour de chaque oreille d'un pouce au-dessus de la tige et un pouce au-dessous la pointe d'empêcher l'accès inside.If votre récolte est plus grande, à l'aide d'une clôture électrique de deux ou trois fils espacés 4 "en dehors et à partir du 4" du sol aidera détour ces ravageurs. Soyez sûr d'avoir de la clôture mis en place avant que le maïs est mûr;. ratons laveurs préfèrent le maïs dans les premiers stades de ripeness.If vous avez un chien, chenil du chien près de la maïs peuvent aussi aider à garder les animaux nuisibles sorts FACTORSDry away.ENVIRONMENTAL peuvent causer des dommages feuille Pendant les périodes sèches, la brume laisse une deux fois par semaine avec un arroseur situé sur le réglage de la brume Si les extrémités des feuilles ont séché, les couper avec des ciseaux propres juste à la fin de la zone sèche sans couper dans le part.Disease saine - Charbon de maïs.: est un champignon qui peut infecter la plante par les blessures causées par la culture, la grêle ou les insectes. Elle peut également infecter les soies nouvellement développés. C'est une excroissance anormale d'un blanc verdâtre, rempli de spores noires. Bien que considéré comme un mets délicat dans mexicaine authentique et certains cuisine chinoise, les Américains en général ne le trouvent pas de semences hybrides appetizing.No est complètement à l'abri de charbon, mais la plupart des variétés résistantes permettra d'éviter cette maladie dans votre récolte de maïs. Beaucoup de variétés de maïs sucré couramment utilisés sont sensibles à la maladie de Charbon du maïs. Toutefois, les variétés sucrées Enhancer blancs sont plus résistants au charbon que soit les varieties.Years Super-blanc doux ou bi-couleur au chaud et au sec début étés, suivis par temps de pluie ont un plus grand risque de maladie charbon développement dans crops.Prevention de maïs : Ne pas en mettre trop d'azote lourd compost sols trop riches en azote ont été montré pour augmenter le risque de disease.Treatment:. Pour contrôler le champignon, enlever les galles avant que les spores sombres se forment à l'intérieur Graver ou un sac et jetez la. parties de plantes malades pour empêcher la propagation de la maladie
par:. Organic-jardin |