Rosemary: Cette plante de commémoration et d'interconnaissance

Rosmarinus officinalis, généralement connu comme le romarin est une herbe aromatique indigène à la région méditerranéenne. Rosemary est traditionnellement connue parce que la plante du souvenir et de l'amitié. Aussi connu sous le manteau de Marie et les mauvaises herbes de la boussole, le romarin peut être un beau bonbon parfumé, vivaces, arbustives dans les pays méditerranéens qui sera cultivée comme une annuelle dans les climats nordiques ou comme plante d'intérieur en pot. Rosemary a des feuilles en aiguilles et délicates fleurs bleues lumineuses. Les plantes matures peuvent résider pendant plus de 30 years.Rosemary pousse idéal en plein soleil complet, mais tolèrent la mi-ombre. Cette plante pousse plus efficace à la lumière, un sol bien drainé. Laissez romarin transformer en modérément sec entre les arrosages, comme la pourriture des racines peut être un problème dans les sols détrempés. Mist la laisse à chaque 2ème semaine. Rosemary pousse trois à six pieds (1 - 2 m) de haut en plein air. Intérieur, les avantages de romarin par la récolte des boutures de pointe qui permet de garder les plantes plus complète et plus touffu. Les feuilles de romarin sont vert foncé sur le dessus avec undersides.Rosemary argenté est lente à germer et se développer à partir de semences il est donc préférable d'acheter des plantes ou propager le romarin à partir de boutures. Si vous cultivez cette plante à l'intérieur, romarin prospère quand il est déplacé à l'extérieur pour que l'heure d'été. Laisser romarin dans des pots dans le jardin, car il semble être en mesure de modifier à retransférer à portes beaucoup plus efficacement. Déplacez à nouveau à l'intérieur avant la première gelée, examiner les insectes, et s'il ya une infestation, pulvérisation avec du savon et de H2O spray.Rosemary nécessite un minimum de quatre heures de soleil par jour immédiate. Si vous êtes de plus en romarin sur un rebord de fenêtre, mettez régulièrement pour s'assurer que tous les aspects reçoit la lumière. Si vous cultivez le romarin sous les lumières, accrocher des lampes fluorescentes six pouces (15 cm) sur les plantes et laisser agir pendant 12 hrs.Within la cour, le romarin dissuade noctuelle du chou, haricots coléoptères et mouche de la carotte lorsqu'il est planté autour de chou, les haricots, les carottes , et la sauge. En Italie, le romarin sera l'herbe préférée avec de l'agneau, de veau et de volaille en particulier lorsque mijoté avec de l'huile d'olive, l'ail et le vin. Rosemary doit souvent être utilisé avec de l'agneau, car il améliore la viande à la saveur incomparable. Autres marques utilisation de la cuisine se composent de plats à base de tomates, les ragoûts, soupes, plats de légumes, porc, lapin, saucisses, poissons, crustacés, finement haché dans crèmes, œufs, conserves au vinaigre, gelées, confitures, gâteaux, biscuits, salades et est un ingrédient important dans les pains aux herbes et de biscuits, comme focaccia, le pain traditionnel italien. Rosemary pourrait être ajouté à votre cuisine h2o pour animer le chou-fleur, pommes de terre, haricots verts et les pois. Marinades pour viandes et poissons aussi, comme minestrone, poulet, et les soupes de pois avantage de l'ajout de romarin. Rosemary comprend une forte saveur afin de l'utiliser avec parcimonie. Les feuilles, les tiges et les fleurs sont toutes comestibles. Pour libérer la saveur de feuilles séchées, écraser tout juste avant de faire usage de. Rosemary découle pourrait être utilisé pour des brochettes d'herbes en retirant les feuilles et les légumes threading ou des coupes tendres de viande sur les tiges pour broiling.Rosemary peuvent être conservés dans le réfrigérateur pendant quelques jours à la fois dans des sacs en plastique ou avec les tiges immergées dans l'eau. Les feuilles peuvent être séchées par pendaison nouvelles branches fraîches dans un endroit très chaud et sec. Décoller les feuilles avant de ranger
par:. Lester beasley