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Erreurs courantes de gâteau de cuisson pour éviter

Il ya des gens qui semblent être les boulangers naturelles. Ils semblent juste pour pouvoir faire cuire le gâteau parfait et d'autres produits de boulangerie. En revanche d'autres pourraient suivre la même recette et n'ont pas de chance du tout. En revanche, le haut ou le bas est exagérée ou le gâteau est trop dense ou sec. Pour ces personnes, il peut être décourageant de continuer à essayer si il n'y a pas assez de bons résultats. Mais il ya des erreurs de cuisson courantes qui peuvent avoir une incidence sur le produit fini. En gardant cela à l'esprit tout en ouvrant votre prochain gâteau vous devriez avoir plus de chance dans vos projets futurs de cuisson. Gâteau MoistureA gâteau sec est un problème commun. Cela est souvent causé par un excès de farine ou de poudre à pâte. Une température du four est trop élevée ou la cuisson pendant trop longtemps peut provoquer un gâteau sec ainsi. Trop peu de liquide peut être une cause, mais vous ne voulez pas trop de liquide soit en tant que peut causer un autre liquide problem.Excess peut provoquer un gâteau à tomber, ce qui signifie qu'il va sombrer dans le milieu. Cela peut aussi se produire si le gâteau est cuit pas assez longtemps ou si vous ouvrez le four à vérifier sur le gâteau et laisser claquer la porte du four fermée. Il est préférable de ne pas ouvrir le four pendant que le gâteau est la cuisson. Parfois vieille levure peut provoquer ce que well.Cake TextureIf le gâteau est trop sûr, il est peut-être à cause de trop de bicarbonate de soude ou trop peu de liquide dans la pâte. Il est très important de mesurer tous les ingrédients très soigneusement pour votre gâteau à bien tourner. Une texture de cours peut aussi être causée par une cuisson à une température trop basse. Pour vous assurer que votre four est en fait chauffer à la température réglée utiliser un thermomètre résistant à la chaleur pour le vérifier. Certains fours chauffent plus et certains courent plus faible que ce que le cadran states.Removing le gâteau du PanIf vous avez du mal à retirer proprement le gâteau de la casserole il ya quelques choses que vous pouvez faire. D'abord assurez-vous que vous utilisez assez d'huile et de la farine lorsque graisser la poêle. L'autre chose qui contribue à cette consiste à éliminer le gâteau au bon moment. Si vous essayez de l'enlever trop tôt alors qu'il est encore trop chaud, il peut coller à la casserole et crumble. Si le gâteau est trop froid, il peut aussi devenir collé à la poêle et être difficiles à enlever proprement. Le refroidissement du gâteau dans le moule sur une grille métallique peut également aider. En pratiquant à quelques reprises tout en gardant à l'esprit ces conseils, vous devriez commencer à obtenir la sensation pour ces choses, afin que vous aussi, vous pouvez facilement faire cuire le gâteau parfait
par:. Jennifer Warner

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